フランス菓子教室ステップアプコース「ピザ」ついにラストレッスン!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
フランス菓子教室 ピザ

今月のフランス菓子教室ステップアップコースで作っているのは「ピザ」ライ麦粉の入ったお上品なピザです。

最初はどうかなー?と少々不安だったのですが、大・大好評でした。

FBの投稿で「おいしそう」とコメントしたことから、単発参加に来てくれたDさん。男性も歓迎です!

お料理はぼちぼちされるということで手慣れた手つきで野菜切ってました。

生地をのすのはちょっと苦戦してたけど、「手慣れていらっしゃいますね〜」と他の生徒さんからも言われてました。また来てくださいね!今度はお菓子☆
フランス菓子教室 ピザ

フランス菓子教室 ピザ

最後に生地を仕込みます。これはお持ち帰り。

「ワインと一緒に食べたい!」と10回くらい言っていたKさん。

お持ち帰り生地もたっぷりあるのでしばらくピザとワインで過ごしていただきましょう。笑

フランス菓子教室 ピザ

味付けをしっかりすることでぐっとおいしくなります。トマトにレモン・塩・キャソナード(赤砂糖)をふるのがポイント。

フランス菓子教室 ピザ

本日やーーっと今月のステップアップコースのレッスンが終了しました!全部で5日間しかないのですが、今月は木曜日始まりだったため3週間に渡りました。10年やってるけどこんなの気が付かなかった。なんでだ??と考えてみたら5日間になったのはこの1年位だったからか。今度から調整考えます。期間が空くと材料や仕込み時間のロスの問題があり、なるべくぎゅぎゅっと連日でやらせていただきます。

 

フランス菓子教室 ピザでもピザおいしかった!生地は簡単なのでぜひこれからおうちの定番にしてもらいたいと思います♪

来月はチーズのタルト。こちらも若干空きがあるので単発参加募集致します。

フランス菓子教室のベーシックコース終了予定のため、新規大人の新規会員募集しておりませんが、ステップアプコースからの入会ご希望の方はご相談ください。

子供のお菓子教室は生徒さん大募集中です!

教室開業スクールも参加者募集中!

 

地球は行動の星。涼しくなってきたのでどんどん動いていきましょう〜。




次回教室開業スクール2017年5月横浜開催



◆会員募集!小学生・中学生のお菓子教室「キッズファクトリー」 ■第3土曜日午前クラス 空3 ■第4土曜日午前クラス 空5 *5月開講予定 ■第4日曜日午前クラス 空2

◆未就学児の親子お菓子教室キッズファクトリープチ」 ■第4日曜日午後クラス 空3 *4月からの入会予約受付中

◆会員募集!中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」 ■第2日曜日午前クラス 空1 ■第2日曜日午後クラス 空3 ■第3土曜日午後クラス 空1

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

関連記事

現在募集中のレッスン

ピックアップ記事

free Wi-Fi

2016.7.19

スタジオでWi-Fi使えるようになりました。

ミサリングファクトリーにて無線LANがご利用いただけるようになりました。 ・・・以前からあったのでもっと早くすれば…

ページ上部へ戻る