1月12日フランス菓子教室ステップアップコース「パンデビス」最終日

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
パンデビス お菓子教室

パンデビス、最終日です。

今月はお正月の関係でイレギュラー日程。いつも最初のレッスンになることが多い第1木曜日クラスが最終レッスンとなりました。手際の良いこのクラス。実質作業時間最短10分でした。

 

いつの間にか生地ができちゃってたので写真なし。笑
パンデビス お菓子教室 パンデビス お菓子教室 パンデビス お菓子教室 パンデビス お菓子教室
そしてここから、みほさんのお料理教室が。今月「ポトフでランチしましょー」とブログに書いたのを見て、「カダイフ」なるものと仕込みの材料を持ってきてくれました。

 

仕上げ中。カダイフって小麦粉、とうもろこしの粉、塩、水で作られた生地を糸状にしたもので「天使の髪」と呼ばれるもののこと。もともとトルコのお菓子が有名だそうですが最近はフランス料理に使われることも多いとか。パリパリとした食感でおいしかったです。みほさんいつもおいしいものを差し入れてしてくれます。ありがとうございます。パンデビス お菓子教室

焼きあがったパンデビスを型から外しフィルムで包み出来上がり。パンデビス お菓子教室 パンデビス お菓子教室 パンデビス お菓子教室

来月はガレットブルトンヌ。こちらもそんなに大変ではないので、1、2月はのんびりですね。4月からの年間メニューを考える時期になりました。フランス菓子教室の皆さん「これ作りたい!」をリクエストしてくださいねー。




次回教室開業スクール2017年5月14・21日 横浜開催



◆会員募集!小学生・中学生のお菓子教室「キッズファクトリー」 ■第3土曜日午前クラス 空3 ■第4土曜日午前クラス 空4 *5月開講予定 ■第4日曜日午前クラス 空2 *クラスが増えました!

◆未就学児の親子お菓子教室キッズファクトリープチ」 ■第4日曜日午後クラス 空3 *4月からの入会受付中!

◆会員募集!中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」 ■第2日曜日午前クラス 空1 ■第2日曜日午後クラス 空3 ■第3土曜日午後クラス 空1

◆会員募集!フランス菓子研究所 ■第1火曜日クラス 空2 ■第1水曜日クラス 空1 ■第1木曜日クラス 空1 ■第1金曜日クラス 空1 ■第1土曜日クラス 満席 ■第1日曜日クラス 満席 *クラスが増えました!
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

関連記事

現在募集中のレッスン

ピックアップ記事

お知らせバード

2017.3.23

【お知らせ】2017年4月からの諸費用変更について

ご入会をご検討中の皆様、会員の皆様へ 2017年4月より以下のように諸費用の変更を致します。なにとぞご了承くださいませ。 1)体…

ページ上部へ戻る