2月5日フランス菓子教室ステップアップコース「ガレットブルトンヌ」

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
フランス菓子教室 ガレットブルトンヌ

延々と続いたガレットブルトンヌのレッスンも今日が最終日。

今日も朝から工作しています。
フランス菓子教室 ガレットブルトンヌ

19cm×4cmですよ。

「これやらないで焼くとどうなりますか?」という質問がありました。

レッスンの後に残りの生地を5mmにのしてセルクルなしで焼いてみたら、どばーっと横に流れました。カントリーマム以下。絶対に紙セルクル作ってください!
フランス菓子教室 ガレットブルトンヌ 生地作り。
フランス菓子教室 ガレットブルトンヌ フランス菓子教室 ガレットブルトンヌ フランス菓子教室 ガレットブルトンヌ フランス菓子教室 ガレットブルトンヌ
今日の仕込みの生地が配合が間違っていたようで、ガレットブルトンヌと似て非なるものになってしまいました。日曜日クラスの皆様申し訳ありませんでした。

皆さんが作った生地は大丈夫です。今日の余り生地と合わせないで作ってください。
フランス菓子教室 ガレットブルトンヌ フランス菓子教室 ガレットブルトンヌ フランス菓子教室 ガレットブルトンヌガレットブルトンヌ大好評でした。
格言「おいしい焼き菓子はおいしい」
フランス菓子教室 ガレットブルトンヌ
来月は「サントノーレ」です!はりきっていきましょう。
4月以降のレッスンリクエストも受付中です。グループの方へ書いてくださいね。




教室開業スクール2017年5月17・24日 横浜開催






ミサリングファクトリー10周年感謝祭2017年5月4日(木)



◆会員募集!小学生・中学生のお菓子教室「キッズファクトリー」 ■第3土曜日午前クラス 空3 ■第4土曜日午前クラス 空4 *5月開講 ■第4日曜日午前クラス 満席

◆未就学児の親子お菓子教室キッズファクトリープチ」 ■第4日曜日午後クラス 空3 *新規会員募集中

◆会員募集!中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」 ■第2日曜日午前クラス 満席 ■第2日曜日午後クラス 空1 ■第3土曜日午後クラス 空1

◆会員募集!フランス菓子研究所 ■第1火曜日クラス 空1 ■第1水曜日クラス 満席 ■第1木曜日クラス 空1 ■第1金曜日クラス 空1 ■第1土曜日クラス 満席 ■第1日曜日クラス 満席 *クラスが増えました!
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

関連記事

現在募集中のレッスン

ピックアップ記事

free Wi-Fi

2016.7.19

スタジオでWi-Fi使えるようになりました。

ミサリングファクトリーにて無線LANがご利用いただけるようになりました。 ・・・以前からあったのでもっと早くすれば…

ページ上部へ戻る