週末レッスンに向かって│お菓子教室の日々

おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
先週末から風邪をひいてしまったため、レッスンのレポートも出来ずブログもろくに書けずな毎日でしたが、やっと復調してまいりました!
昨日はフランス菓子教室のレッスン。体調不良は隠していたつもりでしたが、すぐに「声が風邪ひきですねー。」バレバレあせる
幸いなことに今週前半はレッスンがなく、フランス菓子も比較的楽なレッスンだったので助かりました。しかし週末はハードなレッスンスケジュールです!準備や調達品のチェックなど、抜けがないかようく確認しないと。

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キッズファクトリーのクレープ用ジャム。アプリコットとラズベリーを大量に作りました。しかしこれで足りるかな?
今日も余念なく準備を進めます


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