・フランス菓子教室「ビッシュ・オ・フレーズ(苺のビッシュ)」

フランス菓子教室ベーシックコース12月のレッスン「ビッシュ・オ・フレーズ(苺のビッシュ)」のご案内です。
切り株型のケーキ(ビッシュ)はフランスのクリスマスケーキです。ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールの中に苺のババロア、外側はクレーム・シャンティ・ショコラ(チョコレート入りの生クリーム)です。少々大変ですが、頑張り甲斐のあるお菓子です♪



初心者の方でも失敗なく作れるようご指導いたしますので、お気軽にご参加下さい。

「ビッシュ・オ・フレーズ(苺のビッシュ)」25cm一台お持ち帰り

2012年
 12月13日(木)空2 
 12月14日(金)空1
 各日とも10:00~14:00(予定)
*2012年11月16日現在
◯ 一般参加        7,800円
◯ OB会員・再受講     7,300円
◯ ステップアップコース会員の2回目/月 4,500円
 *当レッスンへ単発参加のご希望は、申し込みフォームからどうぞ。
 *非会員様は原則事前入金となります。余裕を持ってお申し込みください。直前はお電話にて承ります。045-847-1225



◆参加者募集中のレッスン◆

「クリスマス☆アイシングクッキー」
「苺のクリスマスケーキ」
■「ビッシュ・オ・フレーズ(苺のビッシュ)」
「料理写真講座」


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フランス菓子教室ベーシックコースは全12回で基本をマスターします。 


お菓子作りは技術と理論基礎を身につけたい方には、コースの受講をお勧めします。


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