・”子ども”と一口に言っても。

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こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
今月は子どもたちのレッスンの様子をちっともアップしてませんでした。レッスンの様子はなるべく毎回ご紹介するようにしていたのですが(挫折中)。
今日はキッズファクトリー(小学生・中学生のお菓子教室)のレッスン。今月ポンデケージョを作っています。これがほんとに大変で・・。先週の土曜日のレッスンでは、ワタシ途中でどこかに逃げ出したくなりました。笑
今日はうまくいったようです。ほっ。。

キッチンスタジオ◆横浜ミサリングファクトリー-みきひろ
キッチンスタジオ◆横浜ミサリングファクトリー-キッズ

余裕の子どもたち。このくらいの固さに生地が仕上がればいいのですが。あといくつレッスンあるんだっけ。戦々恐々。
こちらは先週日曜日のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)。今年は世代交代の波が来ております。高校生のお姉さんたちが卒業。新しく小学生たちが進級。レッスンとしてはちょっとレベルダウンします。でも、もちろんここからまた皆んながレベルアップしていくのです。これの繰り返し。

キッチンスタジオ◆横浜ミサリングファクトリー-おやつ

”子ども教室”とひと口にいっても、下は3才から上は18才まで。これだけ幅広い年代に対応しているお菓子教室は全国でもうちだけです。そこがミサリングファクトリーの強みなのです。
教室を開業する時、何が自分の強みになるのかをじっくり見つけてください。「○○といえばうち!」と言える絶対的な特徴を持つこと。ここがとても大事です。
もうすぐ第2回料理教室開業スクールがスタートするので、ついつい頭がそちらのことばかり考えちゃう。料理教室開業スクール、まだまだ参加者募集中です!

料理教室開業スクール
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◆未就学児の親子お菓子教室キッズファクトリープチ」 ■第4日曜日午後クラス 空3 *新規会員募集中

◆会員募集!中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」 ■第2日曜日午前クラス 満席 ■第2日曜日午後クラス 空1 ■第3土曜日午後クラス 空2

◆会員募集!フランス菓子研究所 ■第1火曜日クラス 空1 ■第1水曜日クラス 満席 ■第1木曜日クラス 満席 ■第1金曜日クラス 空1 ■第1土曜日クラス 満席 ■第1日曜日クラス 満席 *クラスが増えました!
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