【掲載!】カフェ&料理教室はじめの一歩

昨年末に出た旭屋出版さんの「自宅でスタート!カフェ&料理教室 はじめの一歩」のご紹介です。
ミサリングファクトリーの料理教室開業スクールを、誌上体験として4ページに渡って取り上げて頂いています。じっくり読んでみて下さいね。

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今、自宅でカフェや料理教室を開くことに興味のある人が増えているそうです。カフェは営業許可の取れるよう改装が必要ですが、教室は少しのアイディアですぐにでも開くことが出来るのが魅力ですね。
とはいえ、お客さんがきてこその”事業”です。この本に登場する魅力的な経営者の皆さんも、一見軽やかに見えますが、見えない地道な努力を積み重ねていることと思います。自宅でカフェ開業、料理教室開業は実際には簡単なことではありません。開いたはいいけど数年でぽしゃるということも現実として少なくありません。でも、やる気のある人にチャンスがあるのも確か。

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私たちが立ち上げたカフェ&料理教室開業サポート「みいり屋」は、これからカフェや料理教室を開きたいという皆さんのネットワーク作りをしていきます。時間をかけてじっくりと取り組みたい方、まだ出来たらいいな♪くらいな方、具体的な予定がある方、すでにやっている方、誰でもOK。 マスマス関内フューチャーセンターさんのご協力を得て、たくさんの皆と繋がることで広がる可能性の実践の場としていきたいと思っています。
みいり屋は、第1回ポットラックピクニックを1月24日(金)に開催します。興味のある方は是非ご参加下さい♪

【参加者募集中】
◆半年~1年以内に教室開講を目指す方のためのファーストステップ◆
 料理教室開業スクール 2014年2月19日・26日(水/全2日間)開催
◆集まろう!話そう!カフェ&教室開業を目指そう!◆
 みいり屋ポットラックピクニック 2014年1月24日(金)開催

自宅でスタート!カフェ&料理教室はじめの一歩/著者不明

¥1,680
Amazon.co.jp


■ミサリングファクトリーホームページはこちらからどうぞ■

◆小学生・中学生のお菓子教室「キッズファクトリー」 ■第3土曜日午前クラス 空2 ■第4土曜日午前クラス 空4 ■第4日曜日午前クラス 満席

◆未就学児の親子お菓子教室キッズファクトリープチ」 ■第4日曜日午後クラス 空1

◆中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」 ■第2日曜日午前クラス 空1 ■第2日曜日午後クラス 空1 ■第3土曜日午後クラス 空2

◆フランス菓子研究所 ■第1水曜日クラス 満席 ■第1木曜日クラス 満席 ■第1金曜日クラス 満席 ■第1土曜日クラス 満席 ■第1日曜日クラス 満席

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