2月4日フランス菓子教室ステップアップコース「宇治」ボンボンのトランペ│お菓子教室

こんばんは、ミサリングファクトリー松本です。
今日も引き続きuji(抹茶のチョコレート)作ってます。
テンパリングしたチョコレートにボンボンをトランペします。




△ぽてっと落っことして、持ち上げる。

△そっと置いて。

△チョコフォークで模様を付ける。

お疲れ様でした



「最近、チョコが多い。」という意見が出て、チョコじゃないお菓子を検討。
ステップアップコースは、メンバーの皆さんからのリクエストでメニューを決めています。作りたいものがある方は教えて下さいね♪
ミサリングファクトリーでは、新規生徒さん大募集中です♪
楽しそう!と思ったらあなたもぜひいらしてみませんか?
お気軽にお問い合わせ下さい♪詳細は横浜のお菓子教室ミサリングファクトリーHPへ。


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