りんごとキャラメルのパウンドケーキ、レッスン終了。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

6月のスタートはりんごとキャラメルのパウンドケーキから。フランス菓子教室ステップアップコースのレッスンです。

材料の準備に少し手間がかかりますが、作るのは至って簡単。ただただ丁寧に混ぜ込んでいくだけです。”だけ”とは言っても千回以上混ぜるので慣れない人にはハード。さらにはステップアップコースは1度に2台作るのでなかなか重いのです。

20140609-173412.jpg

このケックは以前イルプルーシュルラセーヌで定番でしたが、今は販売されていないようです。私が一番最初に食べたイルプルーシュルラセーヌのケック(パウンドケーキ)。あの感動は忘れられません。

今回は上原果樹園さんの美味しい干しりんごを取り寄せました。
http://olympiariei.com

20140609-173812.jpg

試食には少しずつ違うバターケーキ。

梅雨に入って暑かったり湿度が高かったり。体調を崩される方も多いようです。
今週はフランス菓子教室ベーシックコースが始まります。教室で元気にお会いしましょう、




次回教室開業スクール2017年3月9日・16日横浜開催



◆会員募集!小学生・中学生のお菓子教室「キッズファクトリー」 ■第3土曜日午前クラス 空1 ■第4日曜日午前クラス 満席

◆未就学児の親子お菓子教室キッズファクトリープチ」 ■第4日曜日午後クラス 満席 *4月からの入会予約受付中

◆会員募集!中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」 ■第2日曜日午前クラス 空1 ■第2日曜日午後クラス 空1 ■第3土曜日午後クラス 空2

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

関連記事

現在募集中のレッスン

ピックアップ記事

デコレーション大賞 お菓子教室

2017.2.17

子どもたちが作った世界でひとつだけのケーキ「デコレーション大賞」発表〜♪

1月まで皆さんに投票していただき、公平な開票をフランス菓子教室の生徒さんたちにお手伝いいただきました。 今月のレッスンの時にご紹介しますが…

ページ上部へ戻る