5月9日おやつファクトリー午前クラス「マンゴーとココナッツのシフォンケーキ」

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マンゴーとココナッツのシフォンケーキ1

今週末からおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)がスタートです。
今月はシフォンケーキ。マンゴーとココナツのシフォンケーキを作っています。

マンゴーとココナッツのシフォンケーキ2

シフォンケーキはとても簡単。材料を順番に混ぜていくだけです。ただ、材料により「○回に分けて○秒」とかあるので、慣れていない人はバタバタすることも。
でも、うちの子どもたちは長くこの方法で作っているので、小学生でもスムーズに。
マンゴーとココナッツのシフォンケーキ3

使い終わった道具はすみやかに片づける。材料はゴムべらで丁寧に取ってムダを出さない。周りを汚さない。こんなことも当たり前にやってくれます。
マンゴーとココナッツのシフォンケーキ4

マンゴーとココナッツのシフォンケーキ5

マンゴーとココナッツのシフォンケーキ6

紙の型はひっくりかえせないので、こんな風に瓶にさして冷まします。おうちなら水を入れたペットボトルでも。
マンゴーとココナッツのシフォンケーキ7

来週末も同じレッスンがあります。こちらは若干空きがあるので作ってみたい方はぜひどうぞ。
「マンゴーとココナツのシフォンケーキ」

◆中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」

第2土曜日午前クラス 空1
第2土曜日午後クラス 満席
第3土曜日午後クラス 空2
第3日曜日午後クラス 空1



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