7月3日フランス菓子教室ステップアップコース「パイナップルのプリンとピーナッツクッキー」3日目

パイナップルのプリンとピーナッツクッキー3日目。7月3日のレッスンの様子です。

今月は非常にせわしないレッスンです。つぎつぎに材料や道具の準備をし片づけをしていかねばならぬので、わたし忙しい。でもステップアップコースの皆さんはさすがに慣れていて動きがスムーズ。
パイナップルプリンとピーナッツクッキー お菓子教室
ミサリングファクトリー、体育会系お菓子教室と言われますが、こういうハードなレッスンをこなしていくと非常に体力がつきます。次になにをしたらいいのか、自分で考え判断して動いていく必要があるからです。

普段の生活にも役立ちます。(と思う)

パイナップルプリンとピーナッツクッキー お菓子教室

パイナップルプリンとピーナッツクッキー お菓子教室

パイナップルプリンとピーナッツクッキー お菓子教室

レッスンはハードなのですが、出来上がったお菓子が絶品なので皆さん毎月楽しみに通ってくださいます。ありがたいことです。

わたしも日々発見。プリンカップが足らず今回新しいカップで作ってみたところ、とってもきれいにできました。そうだったのか…。
パイナップルプリンとピーナッツクッキー お菓子教室

まだまだこのレッスン、続きますー。
パイナップルプリンとピーナッツクッキー お菓子教室

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