7月18日おやつファクトリー「プレッツェル」

7月18日午後のレッスンは中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」です。

今月はパンのレッスン。年に1〜2回ほどパンをやります。今年はプレッツェル。

プレッツェルはあまりこねなくても大丈夫。発酵も少しだけなので手軽に作れるパン。
中学生高校生のお菓子教室 プレッツェル

中学生高校生のお菓子教室 プレッツェル

中学生高校生のお菓子教室 プレッツェル

中学生高校生のお菓子教室 プレッツェル

成形した後、重曹入りのお湯でさっと茹でて、オーブンで焼きます。

今日はプレッツェルでプレート作り。
ソーセージとサラダです。
中学生高校生のお菓子教室 プレッツェル

盛りつけもやりました。

中学生高校生のお菓子教室 プレッツェル

その間に飲み物の用意。試食の準備も子どもたちが手分けして全部やります。
中学生高校生のお菓子教室 プレッツェル

中学生高校生のお菓子教室 プレッツェル

中学生高校生のお菓子教室 プレッツェル

小学生も中学生も高校生もほとんどが、今日から夏休み。楽しい計画もたくさんある子どもたち。夏を存分に楽しんで欲しいです。

そろそろ梅雨が明けるかな?

中学生高校生のお菓子教室 プレッツェル

明日もプレッツェルのレッスンです!

◆小学生・中学生のお菓子教室「キッズファクトリー」

第3土曜日午前クラス 空1
第4土曜日午前クラス 満席 
第4日曜日午前クラス 満席

◆未就学児の親子お菓子教室「キッズファクトリープチ」

第4日曜日午後クラス 満席

◆中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」

第2土曜日午前クラス 空1
第2土曜日午後クラス 満席
第3土曜日午後クラス 空2
第3日曜日午後クラス 空1


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◆小学生・中学生のお菓子教室「キッズファクトリー」 ■第3土曜日午前クラス 空2 ■第4土曜日午前クラス 空4 ■第4日曜日午前クラス 満席

◆未就学児の親子お菓子教室キッズファクトリープチ」 ■第4日曜日午後クラス 空1

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◆フランス菓子研究所 ■第1火曜日クラス 空1 ■第1水曜日クラス 満席 ■第1木曜日クラス 空1 ■第1金曜日クラス 空1 ■第1土曜日クラス 満席 ■第1日曜日クラス 満席

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