台風が来るのでレッスン日変更を検討中│お菓子教室の日々

どうも台風が関東に向かっているようです。このままの進路だと2日(金)に関東直撃。この日はフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンがあります。
現在生徒さんにお伺いして、レッスン日の変更を検討しています。先日の鉢の木さんでのテーブルマナー教室の時もそうでしたが、天候に左右されるものは気になってしまって、決定できるまで他のことが手につきません
9月はココナツのムース。ババロアではなくムースです。ムラングイタリエンヌが入るので、ふんわりしつつもしっかり泡が残っている口当たりが絶品です。こんなグラスアレンジもいいですね。



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◆小学生・中学生のお菓子教室「キッズファクトリー」 ■第3土曜日午前クラス 空2 ■第4土曜日午前クラス 空4 ■第4日曜日午前クラス 満席

◆未就学児の親子お菓子教室キッズファクトリープチ」 ■第4日曜日午後クラス 空1

◆中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」 ■第2日曜日午前クラス 空1 ■第2日曜日午後クラス 空1 ■第3土曜日午後クラス 空2

◆フランス菓子研究所 ■第1水曜日クラス 満席 ■第1木曜日クラス 満席 ■第1金曜日クラス 満席 ■第1土曜日クラス 満席 ■第1日曜日クラス 満席

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