9月17日フランス菓子教室ベーシックコース「シュー・ア・ラ・クレーム」

作ったけどうまくいかず封印するお菓子不動のナンバー1「シュークリーム」。ミサリングファクトリーでは、シュークリームの暗い過去を乗り越えることが出来ます。笑

シュー・ア・ラ・クレーム お菓子教室2

パータ・シューはハンドミキサーで作っちゃいますよ。

シュー・ア・ラ・クレーム お菓子教室3

皆さん、感覚を忘れないうちに家で作る!と張り切っていました。レッスンの後2-3日のうちにもう一回作るといいですね。
シュー・ア・ラ・クレーム お菓子教室4

シュー・ア・ラ・クレーム お菓子教室5

シュー・ア・ラ・クレーム お菓子教室6

シュー・ア・ラ・クレーム お菓子教室7

先月のパウンドケーキのレッスンのあと、家で今まで作っていたレシピをミサリングファクトリーで習ったやり方で作られたそうです。「味が全然違った。」「会社に持って言ったらすごくおいしいと評判だった」「今までほめたことのない主人がおいしいと言った。」と教えてくれました。同じ配合でも作り方で全然違うんですよね。

「家族が喜ぶとすごく嬉しいです!」と。誰かが喜んでくれるのが嬉しい。この気持ち、大切にしたいですね。みんなが喜んでくれてわたしも嬉しいな♪

来月もパウンドケーキです。パウンドケーキもひとつひとつ違うのです。来月もお楽しみにー。


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