4月13日フランス菓子教室ステップアップコース「黒糖のタルト」ラストレッスン

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黒糖のタルト お菓子教室1

ブログの更新が遅くなりましたが、今週黒糖のタルトのレッスンがすべて終わりました。

手で丁寧に仕込むパートブリゼ。

黒糖のタルト お菓子教室2くるみを刻むのもひとつずつです。

黒糖のタルト お菓子教室3

黒糖のタルト お菓子教室4

黒糖のタルト お菓子教室5

黒糖のタルト お菓子教室6
「今回ブログをチェックしても仕上がりがよくわからなかった」というお声を頂きました。

焼き上がってすぐに試食ですが、固まってないのでこんな風に流れちゃうのです。

 

黒糖のタルト お菓子教室7これでもだいぶ冷やして切ったのですが。限られた時間なのでこれくらいで許してもらいました。

このため写真がなかったんですねー。

 

これで黒糖のタルトは終了。身体がしびれるくらいあまーーいタルトですが、本当においしかった。これはまた自分でも作りたい。でも作ると食べちゃうから辞めておいた方がいいかな。9周年祭で出しますので食べてみたい方はぜひ。


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