・本日のレッスン終了♪ビッシュ・オ・シトロン

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こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
昨日とは打って変わってさむさむの横浜です。
今日から12月ですねビックリマークいよいよ今年も終わり。年末まで休み無しで突っ走りますビックリマーク
今日はフランス菓子教室ステップアップコースのレッスン。振替のKさんのマンツーマンレッスン音譜
ビッシュ・オ・シトロンを作りました。
ダックワーズ生地を焼いてカットし。

photo:01

ババロアを作り流し込み。

photo:02

ムースを作り表面にぬるだけですにひひ

photo:03
photo:04

ムラング・イタリエンヌはスタンドミキサーで作りました。あまりに大量なので。
仕上がり♪デモなしのマンツーマンで3時間です。

photo:05

飾り付けはおうちでされるということで、このケーキには載ってませんが。

photo:07

こんな中からお選びいただきます音譜
デモ無しだったので試食はココアとバナナのカップケーキ、食べました。うまし~ドキドキ

photo:06

当ビッシュ・オ・シトロンのレッスンは募集がありませんが、ビッシュを作ってみたい!という方は来週の「ビッシュ・オ・フレーズ」のレッスンの単発参加募集中ですビックリマーク詳細はこちらから↓
>フランス菓子教室「ビッシュ・オ・フレーズ」2011年12月9日(金) *8日(木)は満席です。

◆クリスマスワンデイレッスン◆

ワンデイ★「X’masアイシングクッキー 12月3日(土)10:00 特別価格3,000円!残席2名あります。お申し込みお待ちしております!
ワンデイ★「恒例!苺のクリスマスケーキ」 12月23日(金)午前満席、午後の部残り3名。お早めにどうぞ!
横浜のお菓子教室「ミサリングファクトリー」HP

◆写真教室&写真撮影会◆

料理写真教室&年賀状教室 12月4日(日)座学ばっちりで大好評の料理写真講座です。午後は年賀状作成講座。(午前・午後は別講座です。両方お申し込みで割引有♪)
家族写真撮影会 12月11日(日)プロフィール写真にもどうぞ!


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