横浜市営地下鉄ブルーライン「上永谷」駅徒歩8分　日本で初めての子供お菓子教室│専用スタジオで作る本格フランス菓子教室│小学生・中学生・高校生・未就学児│教室開業スクール

タグ：ガレットブルトンヌ

• 2月5日フランス菓子教室ステップアップコース「ガレットブルトンヌ」

  

  2017.2.5

  • フランス菓子教室レッスンの様子, フランス菓子教室
  • お菓子教室, フランス菓子教室, イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ, 横浜, ミサリングファクトリー, ガレットブルトンヌ

  延々と続いたガレットブルトンヌのレッスンも今日が最終日。 今日も朝から工作しています。 19cm×4cmですよ。 「これやらないで焼くとどうなりますか？」とい…

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• 2月4日フランス菓子教室ステップアップコース「ガレットブルトンヌ」

  

  2017.2.4

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  本日お粥…じゃなかったフランス菓子教室ステップアップコース4日目。 ガレットブルトンヌ作っています。今日も皆さんホッチキス持ってきてくれました。 全然関係ないけどホチキ…

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• 2月3日フランス菓子教室ステップアップコース「ガレットブルトンヌ」

  

  2017.2.3

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  ガレットブルトンヌ3日目。 金曜日は空き1だったので3名での開催。昨日が5名だったので少しさびしい感じ・・・がしたのはわたしだけですね。 型で抜いておやすみさせている間…

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• 2月2日フランス菓子教室ステップアップコース「ガレットブルトンヌ」

  

  2017.2.2

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  今日も工作から始まりました「ガレットブルトンヌ」のレッスン。 「今日の申し送り。ホッチキス持ってくる。」 だそうです。 教室にはホチキスがひとつしかなく（しかも若…

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• 2月1日フランス菓子教室ステップアップコース「ガレットブルトンヌ」

  

  2017.2.1

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  2月のレッスン工作からスタートです。 ガレットブルトンヌを焼く時に使うセルクルが全員分ないので手作りです。 「たまちゃん、こういうの得意だよね。」 「はい。」 &nbs…

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• 2月のステップアップコースにミニランチ

  

  2017.1.27

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  2月のステップアップコースはガレットブルトンヌです。 生地の作り方はパートシュクレと同じなので、今回デモ無しで行きます。 その代わりにというか、皆んなが必死に混ぜている間に…

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• ちょうどよい型がない時は手作り

  

  2017.1.25

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  2月のフランス菓子教室で作る「ガレットブルトンヌ」。オリジナルのルセット（レシピ）では、抜いた大きさより若干大きいタルトリングに入れて焼きます。 でも、小さなサイズのタルトリ…

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• 【空1】「ガレットブルトンヌ」フランス菓子教室ステップアップコース

  

  2017.1.18

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  2017年2月のフランス菓子教室ステップアップコースのご案内です。 2月は「ガレットブルトンヌ」です。 久しぶりにプティフールセック（小さな焼き菓子）です。良質の発酵バター…

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