本科第1クール　ヴィジタンティーヌ (おいしい。時々おいしくない。)

本科第1クール　ヴィジタンティーヌ

フィナンシェのバリエーション。こちらはノワゼット（ヘーゼルナッツ）で作ります。クラクラン・ノワゼット（ノワゼットに砂糖を結晶化させたものをまぶしたもの）がアクセントになって楽しい感じ。実演のみ。(2007.1.19記）
★★

投稿者: misaling 日時: 2005年05月09日 12:28 | パーマリンク

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