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本科第1クール チュイル・オ・ザマンドゥ

チュイル・オ・ザマンドゥ(アーモンドのチュイル)です。チュイルはご存知の方も多いでしょう。イル・プルーのチュイルは、厚みがあり少し焦げているようなの焼き色です。オレンジコンパウンドが使われていて、ほのかなオレンジの香り。そして、やはりなんといってもスペイン産のアーモンドがおいしい〜、のです。

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2006年06月05日 22:04に投稿されたエントリーのページです。

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