おいしい。時々おいしくない。

昨日貰ったエアコンは6畳用。サロンの広さは15畳くらいあるのでその時点で無理があるのは承知の上、普通の家庭と同じ感覚で「あまり冷え過ぎない程度でいいし」と考えていましたが、店舗と家庭では勝手が違いすぎました。6日に貰えるエアコンは10−12畳用。配管だけしてもらってそっちを付けた方がまだいいか、むぅ。でもどう考えても配管距離20mは長くてダメなんじゃないか。仕方ないので、意を決して大家さんに電話。可哀想な人の雰囲気で「エアコンが・・」と事情を説明し、裏側にある非常口の外（ちょっとした踊り場があります）に室外機を置かせてもらえないか聞いてみました。そしたら「非常口を塞がないように置けば、いいですよ。」とあっさりOK。大家さん善い人だ。

屋上へ置くよりはましとはいえ、そちらへの配管でも10数メートルはあるのです。取りあえず今貰えるエアコンをつけておいて、お金が出来たら（こればっかり。お金なんかできるのか？）大きいエアコンを買えばいいよねーとか考えてみたものの、工事費は同じようにかかるのに、効かないエアコン付けるのってなんか無駄にも思える。エアコン屋さんは『家庭用では無理が有るから小さい業務用を用意した方がいいのでは』と言っていたとのこと。業務用にするか家庭用にするかで配管回りも違ってくると思うので、明日その辺りのことをエアコン屋さんに詳しく確認して、もしかしたら業務用エアコンを購入することを検討せねばならないかもしれません。

引き渡しは20日の予定だったのですが、私があっちこっちに棚をお願いしたのと当初考えていた以上に大変な工事になってしまったので、遅れるそうです。25日には保健所の検査があるのでそれまでになんとか・・とお願いしました。あまりにも大変そうなので強く言えないです。ほんとに大変そう。

ただいま、こんな感じ。シンクとエアコンがつきました。右手にあるのが私が欲しくて欲しくて大騒ぎしていたパンラックです。

その他、今日はお店のスタンプを作ってみました。イラストレータのデータ入稿OKの良さそうなはんこ屋さんを見つけたので、そこにオーダー。そこまでは良かった。さて、ロゴを使って作り始めたのはいいのですが、どうも私ってばセンス無し。数十分格闘した時点で諦め、夫に頼むと、忙しいのにすぐに作ってくれました。こういうことは夫のがずっと上手で頼りになります。

焼き菓子販売は5月初旬オープン予定ですが、そろそろ開店準備の方もしなくてはいけません。「おちゃのこネット」というネットショップ運営サービスを利用することにしました。マニュアル見ながら設定って肩凝るし面倒。嫌な作業です。でも、自分で作るよりはるかに楽なのでがんばらないと。

はやくひたすらお菓子を作っていられるお菓子星に戻りたいです。

今日は、ブルーベリーチーズマフィンの試作をしました。レモンを加えてブルーベリーの味わいが引き立ちました♪

夜、富澤商店さんに電話して仕入れの件を伺いました。来週一度来ていただいて詳しく打ち合わせをすることになりました。