日曜日はお休みにしていますが、土曜日だと通えない子もいるので、第2日曜日だけレッスンを開催しています。
今日はそのレッスンの日。午前はSクラス、午後はLクラスのレッスンをやりました。
作るものは同じ「チーズスポンジケーキ」です。基本のジェノワーズ生地にチーズを入れて天板で焼くケーキですが、生地の配合は18センチのデコ型と同じなので、これがきちんと出来るとスポンジケーキも出来ちゃうというわけ。失敗しない混ぜ方を伝授したので、誰が作ってもふんわり上手なスポンジケーキが出来あがりです。ただハンドミキサーを4分以上（ほんとは3分半ですが、子どもの手ではもう少しがんばらないとしっかりした泡ができません）回すのにみんな四苦八苦してました。
そしてやっぱりおもしろいのが半分にカットの作業。昨日も書きましたが、定規を使って半分に切るところでみんな悩んでしまうのがおもしろくて(悪）、今日も「さあ、半分はどこだか割り算してみよう〜♪」と言ったら、やっぱり「うーん、うーん」と悩んでる子がいたと思うと「割り算得意〜。今3桁÷3桁の割り算やってるの〜」とかわいい顔で言うsuzuちゃん。さ、3桁÷3桁ですか？おそるべし。（汗）そんなんであーだこーだとやってるお姉さん達を尻目に、2年生のnanaちゃんがあっさり「ここだ」と14cm（正解）を指さしていたのがおかしかったです。
サイズは計る位置によって27cmだったり28cmだったりするのですが、27cmだと÷2が4年生では難しいみたい。
さて、午後のLクラスでそんな話をすると2桁÷1桁の割り算は4年生の後半で出てくるので4年生じゃまだ出来ないということでした。で、Lクラスの二人が作ったケーキは計ったら27.5cm。（さあ、どうよ）←意地悪(^^;)と思ったら、6年生のkazu君が「13.75だ」と即答。恐れ入りました。
カットしたケーキをひとつずつラッピング。「あ、プレゼント用？いいね〜」と喜んだら、たまたま小さな袋しかなかったからだそうです。あげないって。(笑）
さーなんさんから、差し入れのパンをいただきました。クリームチーズとレーズン入りです。今日は2クールでお昼を食べる時間がなかったのでぱくっと頂きました。ごちそうさまでした♪
「なにか作ったら、『家で作ったお菓子を見せてね』の掲示板に写真アップしてくださいね」と言ったら、もちろんチェックしてくれていたのですが、娘のYuzuちゃんが「パンだから（お菓子じゃないから）ダメ。」と譲らなかったそうです。その生真面目さが好きだ。でも、パンでもお料理でもいいからね。見せてね。yuzuちゃん。
☆9−16日の間、店頭でサブレの販売をしています。ぜひお寄り下さい。
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