大きくなったら何になろうか。 (おいしい。時々おいしくない。)

大きくなったら何になろうか。

先週のおやつファクトリーで子どもたちに将来何になりたいのか、聞いてみました。

おやつファクトリーの子たちは少し年齢層が上（っていっても小学校高学年から中学生ね）なので、具体的な目標っぽい答えが帰ってきました。まだ決めてない子、パティシエになると決めてる子、そして調理師免許を取りたいという子。

とにかく食関連はいいと思う。はやり廃りがないから。景気による影響が少ない職業はいいね。
『居・食・住を狙え』これは私20代の頃からの持論です。中でも一番食が堅いと信じてます。だってみんな食べるの本当に好きだもの。（笑）

話を戻して6年生のyuriちゃん。調理師免許か栄養士免許が取りたくて、でもネイリストにもなりたいそうな。ネイルが好きでいっぱい持っているんですって。知らなかったよ。そして「今日はお菓子教室だから昨日落としたんだ」って。えらい。なんでもアリな今の世の中でこういうバランス感覚を持つことはとても大事なのではないか、と思わせられた発言でした。

あ、新しいレッスンになって「爪を切っておきましょう」の指導をはっきりしてなかった！と、今思い出しました。
いかん、いかん。皆さん、レッスンの時は爪を切ってきましょう。

今日の試作。レアチーズケーキ。パート・シュクレにフランボワズのジャムをぬって上にチーズクリーム。最後は生クリームで仕上げです。今日みたいな暑い日にはクールなお菓子がいいですね。

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投稿者: misaling 日時: 2007年06月19日 21:15 | パーマリンク

コメント (6)

松本:

>スギヤマさま

うかがってよかったです。ざくざく切るところでした。（笑）
了解です。秋前にお待ちしています。(^^)

投稿者: 松本 | 2007年06月21日 23:35

日時: 2007年06月21日 23:35

スギヤマ:

＞うちが気に入ったみたいでとっても元気ですくすく育ってます。

ホーッ、それは良かったです。
伸びすぎで邪魔ならば、適宜切ってもいいとおもいます。
でも通常は、秋に剪定を行うようですよ。
早めの秋に剪定し、少し芽吹かせておいて
越冬すると（ちーっと難しいかな？）
春間違いなく開花するようです。
遅く刈り込んだり、刈り込みすぎると
翌年の開花が秋にずれ込んだり・・・

剪定は伺いますから（責任）

投稿者: スギヤマ | 2007年06月21日 15:11

日時: 2007年06月21日 15:11

松本:

＞おざわさま

見ていて下さって嬉しいです！
私もおざわさんのブログは拝見しているんですよ〜。
オープンの時とか取り上げて下さってて、
お礼コメントもせずスミマセン。
おざわさんこそ、お忙しいと思いますが、
ぜひぜひお店に遊びに来て下さいね。(^^)

投稿者: 松本 | 2007年06月20日 18:37

日時: 2007年06月20日 18:37

松本:

＞スギヤマさま
子どもたちにきちんと伝わって、それを改めて教えられて。
自分たちも日々勉強ですね。

早速今日のレッスンから爪再確認です♪

ところで、ブーゲンビリア。
うちが気に入ったみたいでとっても元気ですくすく育ってます。
でも伸び過ぎ？？適当にカットするものですか？