平日レッスンは、マダームたちと楽しくやっております。
先月はタルト生地ののしに、手こずっていたおふたりですが、今月の型抜きクッキーはとってもスムーズ。やはり1回目より2回目、2回目よりも3回目で、作った回数だけ上手になっていきますね。きれいな型抜きクッキーが出来上がりました。
クッキーだけでは寂しいので、ヨーグルトクリームのゼリーをメニューに追加しました。板ゼラチンをギリギリ量使ってふるふるのゼリーにしたのですが、とってもおいしい！と好評です。
今月の「おやつファクトリー」は、今週の土曜日と来週の金曜日クラスがあります。あなたも参加してみませんか？体験レッスンのご参加大歓迎です。
明日は、先週台風で延期したフランス菓子基礎科のレッスンです。9月は、お店でも大人気のサブレ2種を作りまーす。
★★秋のイベント「畑へ行こう」参加者募集中です。
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コメント (2)
マダムKさん、初コメントありがとうございます。
もちろん、マダムです。(^^)
ゼリー大丈夫でしたか？半分凍ってしまっていたので、
心配していました。
簡単なところもgoodですよね。
フィナンシェ好きのマダムに気に入っていただけて良かったです〜。
またよろしくお願いします。
投稿者: 松本 | 2007年09月16日 11:36
日時: 2007年09月16日 11:36
私たちってマダムなのですね・・・。なんか、すごくセレブな感じですね。
ヨーグルトのゼリーは、家族に「お店で買ってきたんでしょ～？」と本当に作ったのを信じてもらえないほどの美味しさだったようです。またトライしてみます。
あと、フィナンシェすごく美味しかったです。とても幸せな気持ちになりました。また買いに行きますね。
投稿者: マダムK | 2007年09月15日 22:57
日時: 2007年09月15日 22:57