おいしい。時々おいしくない。

今日からいよいよレッスンがスタートしました。午前中はおやつファクトリーです。
今月はアーモンドパイを作ります。パイ生地は練りパイで、超・簡単インスタントパイです。アーモンドのヌガーをのせて、あっという間にアーモンドパイになりました。何層にもなる本格パイとは違いますが、家庭で作るには簡単なので、重宝する生地です。覚えておきたいひとつといえます。今日自分で作った生地はお持ち帰り。家でりんごパイになる模様です。

今日は、調理台の配置を替えました。レッスンの時というよりも、ひとりで製造するのに、なんとなく使いにくいなと思っていたのです。おやつのレッスンにいらした生徒さんおふたりにお願いして、レッスン後に調理台を動かしました。3人だと中のもの（結構重い台もあった）を出さなくても、動かせてしまい、大助かりでした。こんな感じ。





「いいね、いいね」と盛り上がりました。こうして皆さんの協力の元MFはなりたっておりますです。ありがとうございます。

午後は、キッズファクトリープチです。今月は5歳の男の子とお母さんのペアが初参加してくれました。プチもちょっとずつ形になってきて、楽しいです。今月のキッズファクトリーは「くるみとレーズンのクッキー」です。お砂糖はほんの少し、オートミールやくるみ、レーズンがたーーっぷり入って自然な甘味のヘルシーなクッキーになっています。味を気に入ってもらえるかな？とちょっと心配していましたが、「おいしい」とたくさん食べてくれました。良かったです。

☆今日は何位？励ましのワンクリックお願いします！

☆☆フランス菓子基礎科　体験レッスン受付中です。

☆☆Misaling Factoryの店頭販売のお菓子情報をデイリーでお届けします。「あしたのお菓子」携帯メルマガの登録はトップページ右下からどうぞ！☆☆