みぞれの予報が出ていたのは知っていたのですが、朝起きてみてびっくりです。こんなに雪が降ったのは何年ぶりでしょう。
今日はお休みのつもりでしたが、昨晩よく考えたら今日やっておかないと間に合わない仕事がありました。最近は目先の仕事を片づけないと次のことが考えられません。それだけひとつひとつ集中している…と言えば聞こえが良いですが、単に脳が老化しているだけ。でも、老化した脳であれもこれも同時に考えると、それぞれがひどいことになりそうなので、ひとつずつ片づけるように心がけてます。老いを受け入れているっていうか。笑
こんな状況なので、遊びの用事など入る余地がありません。仕事以外のことを考える気持ちがないのです。まあ、当たり前ですよね。体調管理も含めて毎日ギリギリで過ごしているのですから。でも、こんな毎日が楽しいので、嫌だと思ったことはありません。たまに夫をつかまえて、あーだこーだとつまらない話を聞かせるのがストレス解消法です。迷惑だろうな、夫。
店に行くのに車は当然無理です。雪なんて滅多に降らないので、雪用の靴など持っているわけもなく「畑へいこう」の時に買ったガーデニングシューズを履いて、歩いていきました。お、これはさくさく歩けるぞ。
いつもの景色がすっかり雪化粧です。枝に積もった雪が白い花のようでかわいらしい。店の前のグリーンベルトでは、子どもたちが雪合戦をしていました。
店について、2月のおやつファクトリー用のガトーショコラを作りました。作り方はフランス菓子の方とほとんど変わりませんが、配合が簡単で細かい材料が要りません。隠し味にコーヒーを入れるとこがポイントです。おやつの皆さん、楽しみにしていて下さい。
試作をしてから帰宅して、2月用のレシピを作り、引き続き帳簿付けの作業をしました。ここまでが今日のノルマ。終わったもんね。
それにしても寒いです！ストーブをつけっ放しにしていて、湯たんぽまで抱えていてもまだ寒い。（どんな家ですか。）
そして明日はイル・プルー第2クール最後の日です。いつも車で行っているのですが、さすがに明日は電車ですかね…。でも滑らず歩ける靴がないかも。さすがに代官山まで行くのにガーデニングシューズというわけにはいかないです。どうしたものか。
☆☆応援のワンクリックお願いします！
☆☆
☆☆フランス菓子基礎科 体験レッスン受付中です。
☆☆Misaling Factoryの店頭販売のお菓子情報をデイリーでお届けします。「あしたのお菓子」携帯メルマガの登録はトップページ右下からどうぞ！☆☆