おいしい。時々おいしくない。

自分のレッスンとお母さんのレッスンの付添で、月に2回来るkarenちゃん。以前から「何歳からアルバイトできるの？」とお菓子教室の仕事に興味を持っていました。その時は、「Uさん（キッズファクトリーをずっとサポートして下さっている名スタッフさん）くらい動けないと、うちでは雇えないよ。」と冗談を言って、本人「無理だぁ〜」なんて言っていました。

そんなkarenちゃん、今日はお母さんのレッスンですが、エプロン持参でアシスタントを買って出てくれました。それが本当にいい動きをするので、センスあるわ！と感心してしまいました。普段からレッスンの様子をよく見ているんですね。






お母様がこの前メールでご自宅でお菓子作りをなさった時のことを教えてくれました。
「karenは当たりまえのように砂糖を３回にわけて入れ、
一回ごとにボールを払い、混ぜるときは平行楕円で
粉を混ぜるときにはボールのしたにひいた布をとり・・・
と、見ていて感心しました。体が覚えるって、こういうことですね。」


地区センター時代からずっとキッズファクトリーに通っていて、MFになってからはおやつファクトリーでレッスンを続けています。私の伝えたいことをしっかり身に付けてくれているのが、本当に嬉しいと思います。

今日は終わった後に「写真、撮れました？」とチェック入りました（笑）。そのうち「汚れをもっときれいに拭きとりしてから洗って下さい。」とか怒られるのではないかと、半分びくびく半分楽しみです。





↓写真撮りましたよ。今月作りまくったガトーショコラ。今日が最後です。

そんなkarenちゃんも今年いよいよ中学生。「大人になってもずっとMFに通うから」とかわいいことを言ってくれています。以前はアルバイトさんを雇うなんてまったく考えられなかったことですが、おかげさまでMFも事業らしい形になりつつあるので、今は高校生になったkarenちゃんが本当にアルバイトに来てくれたらいいなぁと思います。

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