おいしい。時々おいしくない。

週末からの怒濤の日々も今日あたりはやっと一段落。あれだけマメにブログを書いている松本がこんなに書かないのは相当忙しいのだろうと思われた方、正解です。

今後も忙しさは継続で、書きたいことはたくさんあるのですが、ちょっと無理があるので、（書くのを）我慢して1週間のまとめ編いっときます。

本日は来月行われるTV取材の打ち合わせがありました。コミュニティビジネスの現場を訪ねる、という今回のテーマ。事前ヒアリングで改めて『なぜお菓子教室がコミュニティビジネスなのか』というお話しをしました。

地区センターでやっていた頃は、場所や時間の制限のため、本当にただお菓子作りを教えるだけだったのが、MFが出来て、「お菓子作りを通じた食育」が出来るようになりました。お菓子作りを通してどんなことが伝えられるのか、どんなことを子どもたちに身につけさせられるのか。ひとつずつ問題を解決し、また新たな課題を見つけと、試行錯誤しながら、子どもたちと歩んでいきたいと思います。

今月からあいさつをしっかりすることも盛り込みました。始まりの挨拶、終わりの挨拶、そして「帰る時も知らない間に帰らないように。ちゃんと一言さようならを言ってから帰ってね」と声を掛けてみると、本当に子どもたちは素直に実行します。お菓子作りの方も大人と変わらないレベルでやらせているため、かなりハードなレッスンになっている気がします。いや、気がします、じゃなくて、ハードなレッスンになっています。なにしろ、自分が凝り性なもので（子どもだからまあまあこんなもんで）が、だめなのです。それでも子どもたちはもくもくとやっているので、子どものほうが器が大きいのかもと思います。

こんな風に使い終わった調理台の上も自分たちできれいにしています。ちなみにこの写真は、やや、やらせです。「写真撮るから」と言って熱心そうな感じを演出しました。そういうことやって子どもが一生懸命やっているのを邪魔しているのは私。ちなみに、子どもたちが調理台をきれいにしているのはやらせではなく事実です。熱心な子は側面も拭いてくれます。ありがとう。

キッズファクトリープチのレッスン風景。お母さん、おばあちゃん、赤ちゃんもいて、お菓子作りが行われています。こんな風に様々な年齢層が一緒にいることも、とてもいいことだと思います。

ちなみに、子どもたちは4歳〜6歳。デモンストレーションが長いと聞いていられないかな？と思いますが、みんなしっかり聞いてくれます。



プチの洗いもの風景。子どもだけで洗う人、流す人、拭く人を分担しています。大人は補助のみ。家でやるとついつい「いいから」となりますが、ここではレッスンですから、お母様方も子どもたちに任せます。オープン前一生懸命作った踏み台がフルで活躍してます。

デコレーション大賞のmioちゃんに大賞商品を渡しました。1年生の時からしっかり者で、レッスン時間より早く来ると「手伝うことある？」と聞いてくれました。たくさんおしゃべりして大笑いをして、楽しい時間をたくさんくれたmioちゃん。今月でKFは卒業してしまうけれど、また遊びに来てね。






L（5年生以上のクラス）のレッスンで、「日本一厳しいお菓子教室を目指すから」と言ったら、「日本一エコな教室は？」という意見が出ました。「あ、それもいいね。日本一エコなお菓子教室。…でも、日本は広いからもっとエコな教室があるかも。やっぱり港南区一エコなお菓子教室」と言ったら、「それ、小っちゃくない？」と突っ込まれました。

厳しいけど愛のあるレッスンを続けていきます。みんな、ついてくるんだよ。

それから、日曜日のレッスン後にWWB/ジャパンの小沢さんが訪ねてきてくれました。いつも色々なヒントをくれる小沢さん。疲れていたけれど、あれもこれもとやたら話し込んでしまいました。とっても楽しかったです。MF訪問レポをブログにアップしてくださいました。どうぞご覧くださいませ。

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