なんともう4月。本当に毎日があっという間に過ぎていきます。この分だと夏もすぐ来ちゃって、もうすぐ年末。そんな気分です。
明日からレッスンがスタート。準備に余念がない松本です。明日はおやつファクトリーとなずな会のレッスンのダブルヘッダーです。その合間をみて、翌日のフランス菓子の仕込みをするので忙しい一日になります。水曜日は卵が20円引きの日なので生活クラブのデポに卵も買いに行きます。生活クラブの消費材も4月から軒並み値上がりで、卵もしかり。お菓子作りには大量に卵を使うので、消費量がばかになりません。なので、絶対に水曜日に買いたいのです。しかも、夕方行くと売り切れている場合があるので、午前のレッスンが終わった後に慌ただしく行ってくるのです。こんな細々としたことを頑張る自分は結構好き。笑
明日作る苺チーズケーキはこちら。パイ生地の中に苺フィリング。苺の酸味とチーズがとてもよく合います。明日以降アウトレットのお菓子として販売にも登場しますので、食べてみたい方はお店へどうぞ。
今日はハローズ様のミーティング。ぱくぱくイベントの反省を交えて今後の企画の打ち合わせなどをしました。いつも話すことが盛りだくさんなのですが、今日はイベントを終えた後の安堵感からか、やや、まったーりとしていました。お疲れさまでございました。これからも頑張りましょう！
MFも課題が満載。4月から新たな気分でどんどん進めていきたいと思います。ゴールデンウィーク時に開催のMF1周年のイベント企画も打ち合わせ進行中です。週明けには詳細をアップできるのではないかと思います（私ががんばれば…。汗）関係者の皆々様、よろしくお願いいたします！
☆☆応援のワンクリックお願いします！
☆☆
☆☆フランス菓子基礎科 体験レッスン受付中です。
☆☆Misaling Factoryの店頭販売のお菓子情報をデイリーでお届けします。「あしたのお菓子」携帯メルマガの登録はトップページ右下からどうぞ！☆☆