本日は午後から、今月からスタッフとしてご協力下さるLe sourireのTさんが来てくれました。
1周年感謝祭のための仕込み、オーダーのお菓子の製造・発送。午前中はフランス菓子教室の体験レッスンでしたから、午後の時間内ひとりでは絶対に出来ないボリュームの仕事をこなすことができました。一人だとついだらだらとしてしまうところも、スタッフさんがいると自分自身のモチベーションが上がり、その効果は大きいと感じました。
そして、なぜか今日は電話がよく鳴ったり、TVKの取材班の方々が取り残し分の撮影にいらっしゃったり、なんというか、空気がよく動いた一日でした。
日々、こんな風に人の出入りがあると店に活気出て、売上に繋がっていくのだと思います。人件費は単純な労働の対価だけではないのかもしれません。
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コメント (4)
>おざわ様
良い方数名に、しっかり脇を固めてもらえそうです。
おざわさんのアドバイスを元にしました。
ありがとうございました。
特に「90時間」はかなりキーポイントになりましたよ。
実践コース、たくさんの方が参加してくれるといいですね！
投稿者: 松本美佐 | 2008年04月12日 22:53
日時: 2008年04月12日 22:53
>起業家様
人と一緒にやるのは大変ですが、それ以上に得るものも大きいですね。
投稿者: 松本美佐 | 2008年04月12日 22:49
日時: 2008年04月12日 22:49
お手伝いくださる方が決まられてよかったです！一人でコツコツする仕事が好きなのですが、限界があり、領域を広げていくにはいろんな人と仕事をする能力のようなものが必要だと実感しています。
それとお菓子教室のブログで実践コース紹介くださってありがとうございました！
投稿者: WWBおざわ | 2008年04月12日 21:28
日時: 2008年04月12日 21:28
「人件費は単純な労働の対価だけではないのかもしれません」・・・良い言葉ですね・・・今度使わせてもらいます。poti
投稿者: 起業家 | 2008年04月12日 11:42
日時: 2008年04月12日 11:42