お菓子教室と焼き菓子販売　横浜Misaling Factory

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松本美佐のお菓子ブログ

就農体験「畑へいこう」下見
鉄は熱いうちに打て！
週末レッスンスタート♪
2008年度「畑へいこう」お知らせ
砂糖の使い分け
宇治すみよ園の抹茶
便利グッズ「微量計」
アントルメ「抹茶」
キッズファクトリー水曜日クラス
中国製品を控えたのは正解だったと思う昨今
有元葉子さんプロデュース「オリーブバール」
ららぽーと横浜「ぱくぱくパティシエ」に行ってみよう！
うまくいかない時は落ち着く！
11月のワンディレッスン空席状況のご案内
10月のお菓子販売のご案内
10月のキッズファクトリースタート「絞りだしクッキー」（動画）
11月のワンディレッスン「いちじくのシフォンケーキ」のお知らせ
10月のなずな会「どら焼き」
山田うさこさん著「放課後スイーツ」
バールの代りに角材
シュー・ア・ラ・クレーム（動画）
さつまいものタルトと体脂肪率
来月の試作「アップルパイ」「絞り出しクッキー」
MANAZASHI映像祭「ミサリングファクトリーお菓子をつくる子どもたち」上映開始
便利グッズ「XYRONシールメーカー」
パンプキンプリンでハロウィン
お菓子教室男子部
「アップルパイ」おやつファクトリー
来月はガトー・バスク
ハロウィーンのデコレーションクッキー
蒸篭で蒸しパン
動画・おやつファクトリー「カステラ作り」
キッズファクトリー　五感を大切に。
イル・プルー卒研1　5回目
平成正義の会「第15回味を主体としたコンテスト」を見学
マスケとデコレーションのレッスン♪
フランス菓子「ベーシックコース」スタートです。
動画「フランス菓子基礎科編」
小学生パティシエ選手権のテレビ放映見ました！
来年の春にキッズカフェ開催
Google mapストリートビュー
第1回テーブルマナー教室atPAPA DAVIDE
ファミリー、カップルで「記念日ケーキ」作りませんか？
ナショナルハンドミキサー生産終了の衝撃

お菓子のレシピ
子どものためのお菓子レシピ
お菓子のことば辞典

Misaling Factoryは、
平成19年度神奈川県コミュニティビジネス創業実現モデル事業の支援対象事業者
平成19年度チャレンジコミュニティビジネス支援事業助成対象プラン（横浜市）
です。

イル・プルーの製菓材料はこちらから。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ楽天ショップ

秋からスタートしませんか？
本当においしいお菓子作りがここにあります。

11月のフランス菓子ベーシックコース
「キッシュ・ロレーヌ」（ハムとベーコンのキッシュ）

>>まずは体験レッスン！お申し込みはこちらから

▼新企画！記念日にケーキを作ろう♪プライベートレッスンパック
ケーキ教室プライベート

▼お菓子教室OneDayレッスン！毎月通うのは難しい方はこちら♪
お菓子作り単発教室

-------- INFORMATION --------

●就農体験「畑へいこう」開催致します。詳細はこちら。お申し込みお待ちしています！今回少人数の受け入れのためミサリングファクトリー会員様限定となっています。（08.10.10）

●お願い●
最近、問い合せのお電話をたくさんいただいております。大変嬉しく、ありがたく思っておりますが、レッスン中は、ゆっくりお話しを伺うことができません。恐れ入りますがお問い合せはスケジュールをご確認の上、レッスン時間を避けてお電話下さいますようお願い申しあげます。（08.10.09）

●焼き菓子販売ネットショップより。10月のお菓子がスタートしました。
●11月のスケジュールをアップしました。11月のフランス菓子体験レッスンの日程をアップしました。（08.10.05）

●11月のワンディレッスン「いちじくのシフォンケーキ」午前の部は満席となりました。（08.10.04）

●11月のワンディレッスンは、「いちじくのシフォンケーキ」登場です。ぜひご参加下さい！（08.10.03）

●10月のワンディレッスンは、「ココナツサブレ」と「さつまいものパウンドケーキ」です。ぜひご参加下さい！（08.09.24）

●MANAZASHI映像祭のホームページで「ミサリングファクトリー　お菓子をつくる子どもたち」上映開始。（08.09.23）

●タウンニュース港南区版9月18日号にて、キッズファクトリーAiちゃんが小学生パティシエ選手権入賞が記事として取り上げられました。（08.09.18）

●10月10日Onedayレッスンのアーモンドパイは都合により中止となりました。（08.09.17）

●本日、急遽出張のため14時まで閉店です。（08.09.17）

●動画更新しました。「おやつファクトリー　カステラ作り　泡立て具合を比重でチェック」（08.09.13）

●10月のワンディレッスンのご案内をアップしました。ぜひご参加下さい♪
●10月のスケジュールとレッスン内容をアップしました。10月のフランス菓子体験レッスンの日程をアップしました。（08.09.11）

●9月9,10日は閉店です。（08.09.08）

●フランス菓子基礎科10月より第1日曜日クラスが開設になります！ただいま新設記念キャンペーン中♪詳細はこちら（08.08.28）
● 8月29日（金）テレビ朝日「スーパーJチャンネル」（17:35頃）にて先日の小学生パティシエ選手権の模様が放映されます！ぜひ見てね！（08.08.28）

●タウンニュース港南区版8月21日号にて来年開催予定のキッズカフェの話題が取り上げられました。（08.08.25）

●「子どもの為のお菓子のことば辞典」復活しました。（08.08.25）

速報！第4回小学生パティシエ選手権にて子どもお菓子教室キッズファクトリーに通うAIちゃんが「NIPPN がんばれ未来のパティシエ賞」を受賞しました！おめでとう～♪（08.08.23）

●9月より各レッスンへの単発参加は、レッスンフィー+1000円に改定になりました。（08.08.20）

●サイト微妙にリニューアルしました。（08.08.19）

●子どもお菓子教室キッズファクトリーをご紹介いただいたMANAZASHI映像祭のムービーが完成致しました！ミサリングファクトリーでいち早くご案内です！トップページからご覧頂けますのでぜひご覧下さい。「お菓子作りで食育」を広く伝えることができれば嬉しいです。感想も熱烈お待ちしております！（08.08.16）

●8月11日～13日夏季休業のため閉店致します。メールでのお問い合せ、お申し込みは通常通り受け付けます。（08.08.10）

●9月よりキッズファクトリーの会費が改定になります。会員様には8月のレッスン時に詳細をお渡しいたします。
●9月のスケジュールをアップしました。9月のフランス菓子体験レッスンの日程をアップしました。（08.08.08）

●明日（8/8日）は出張のため、12時頃閉店します。（08.08.07）

●明日（29日）の午前中は出張のため、閉店します。（08.07.28）

●（財）日本レクリエーション協会発行の「月刊レクリエーション」でお菓子教室ミサリングファクトリーをご紹介頂きました。（2008.2．28）

●8月のフランス菓子基礎科体験レッスン8/16（土）10:00～が追加になりました。9月よりフランス菓子基礎科のクラスが増設になります。ご希望の方はぜひ8月の体験レッスンをお申し込み下さい♪（08.07.26）

●焼き菓子販売ネットショップより。8月のお菓子がスタートしました。（08.07.24）

●カップルで、ファミリーで、記念日にケーキを作ってみませんか？ミサリングファクトリーでは「記念日ケーキレッスン」を始めました。お誕生日、結婚記念日、大切な一日を演出するデコレーションケーキもご自身で作ればもっと嬉しい！心に残る一日をご家族でどうぞ♪（08.07.24）

●8月のフランス菓子基礎科第4Saクラスは8/30（土）10:00～に変更になります。
●8月のレッスン内容をアップしました。（08.07.22）

●夏休み体験教室、8月10日午前のキッズファクトリーSクラスはキャンセル待ちとなっています。（08.07.11）

●OneDayレッスン残席状況を更新しました。9月の日程をアップしました。夏休み親子参加もOK！（08.07.11）

Last Update 更新日

フランス菓子基礎科ベーシックコース会員募集中！基本を学ぶケーキ教室です。

■営業時間　10:00-17:00
■10月のお休み 13(mon),
15(wed),19(sun),23(thu),26(sun)
*上記以外も出張等で不在にする場合がございます。ご来店の際には電話にてご確認下さい。

MANAZASHI映像祭参加作品
ミサリングファクトリー
「お菓子をつくる子どもたち」

大きな画面でご覧になりたい場合はこちらからどうぞ！その他のレッスンの動画もぜひご覧下さい。

お菓子作りを通した食育活動
お菓子作り　食育活動

お菓子教室横浜Misaling Factory（ミサリングファクトリー）は、お菓子を作りたい人はもちろん、食べ物の大切さを学びたい方、子供さんに学んで欲しい方、伝えていくお仕事をしたい方のためのケーキ教室です。
>> 詳細はこちら

お菓子教室横浜Misaling Factory（ミサリングファクトリー）は、真実のおいしさ代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセットを元に本格フランス菓子「フランス菓子基礎科」を行なっています！ひとり1台作る実習形式のケーキ教室。

代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

中田市長がやってきた！

TVKテレビ「Hi!横浜編集局ビジネスで地域を元気に! 」
コミュニティビジネスのモデルケースとしてお菓子教室ミサリングファクトリーが紹介されました。ネットで動画配信中！

お菓子教室ミサリングファクトリーでは、研修生の
受け入れをしています。

焼き菓子販売

ネットショップは、
携帯電話からも
ご利用いただけます。

http://misaf.ocnk.net/ へGo!

2.携帯メルマガ
「あしたのお菓子」

MF店頭・港南台タウンカフェで販売するお菓子ついてデイリーな情報をお届けします。置いてあるお菓子が分かり便利♪試食情報も！お菓子の予約もできます。お近くにお住まいの方、レッスンに来られる方はぜひご登録ください。PCからも登録できます。

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