その食べ物はなにから出来ているの？

普段何気なく食べているもののことを、私たちはどれだけ知っているでしょうか。昔はお母さんやおばあちゃんがおいしいおやつを作ってくれました。傍らで出来ていく様子を見ていれば、自然にそれがなにから作られているのかを知ることもできました。
　キッズファクトリーで、子供たちは自分たちの手で作ったお菓子を「本当においしい！」といって食べています。やっとできあがったお菓子には、自分のがんばりがたっぷり込められているんですもの。ちょっとくらい形が悪くてもこんなに価値のあるおやつはありません。それが手作りの良さです。

色とりどりのお菓子がスーパーマーケットにあふれる現在は、便利になったかわりにそんな温かさが失われているような気がします。

安価で売られているそのお菓子は、本当においしいんでしょうか？

甘くて口当たりのよいそのお菓子は、食べ物本来のすがたでしょうか？

素材から作ることで食べ物への感心も高まります。キッズファクトリーは、子供たちに本物の味や手作りすることの大切さを自然に身 に付けて欲しいと願っています。

こどもたちはクリエイター

最初からお母さんのように手際よくできる子供はいません。子供が興味を持ち始める時期に調理器具の正しい使い方を教えることで、 子供たちは自然にお料理が出来るようになります。最初はおっかなびっくり、ちょっと慣れてきた頃に指を切ったり火傷をしたり・・・。 でも怖がることはないのです。そうやって上手になっていくのは、お母さんが実証済みですね。

キッチンが身近なすてきな場所であること、お料理作りはクリエイティブで楽しいこと。キッズファクトリーでは子供たちの 大好きな「お菓子作り」をテーマに、そんなおもしろさを伝えていきたいと思っています。

キッズファクトリーは実験工房

基本的な道具の使い方以外に、お料理・お菓子作りには”絶対こうでなければならない”というものはありません。 　「なぜ卵をうんと泡立てなくちゃいけないのかな？。泡立てなかったらどうなるんだろう。」「甘いのは嫌だからお砂糖を もっと減らしてみたらどうだろう？」そんなことも楽しい発見です。

　 レシピ通りに作ってもうまくいかないこともあります。うっかり、材料を入れ忘れてしまうこともあるかも？でも、決まり ごとではないのですから、ひょんなことから今までとは違ったものができるハプニングもあるはず。失敗しても大丈夫。なぜ失敗したのかな？ と考えることで次回はずっと上手くできるのですから。