| ラングドシャ（約60個） | ||||||||||||||
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【下じゅんび】
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| １ | やわらなくなったバターに粉糖を入れてよく混ぜます。 |
| 2 | よくほぐした卵白、レモン汁を順番に少しずつ入れてよく混ぜます。 |
| 3 | 粉類を入れて、よく混ぜます。 |
 とにかく、順番にまぜていくだけ。よーく混ぜてね。 バターがかたいと混ぜにくいから、バターはじゅうぶんやわらかくしてから始めよう。 |
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| 4 | 丸い口金をつけたしぼり袋に生地をいれて、 クッキングシートをしいた天板に5センチ位の長さにしぼり出します。 |
  生地をしぼり袋に入れて、しぼるよ。 |
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 焼くと生地がひろがってくるから間かくをあけてしぼっていこう。 |
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| 5 | 温めておいたオーブンで7分ほど焼きます。 周りに少し焼き色がついたくらいで出来上がり。 |
| すぐに色がついてくるので、焼きすぎないようにちゅういしよう。 | |
| 2002/10/28 up | |
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