| 白玉粉（しらたまこ） | 50g |
| 水 | 50cc |
| ごま油 | 大さじ１ |
| いりごま （黒・白どちらでも） |
大さじ１ |
| お水の量は白玉をこねながらかたさをみて増やしたり、減らしたりしてね。 | |
おうちでもおせんべいが作れちゃう
って知ってた？？
しかも電子レンジでチンなんだから
簡単、簡単！
さっそく作って
お友達に自まんしよう
| ごませんべい(8枚） | ||||||||||||
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| １ | 大きめのボールに白玉粉を入れ、水を少しずつ入れて、ひとまとまりになるまで手でよくこねます。 |
 お水は少しずつ入れていきましょう。さいしょはポロポロしてまとまらないけど、ちゃんとおだんごみたいにまとまってきます。やわらかくなる時は急にやわらくなるので、お水を入れすぎないように気を付けて。 |
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| ２ | ひとまとまりになったら、ごま油といりごまを入れて、さらにこねます。 |
ごま油を入れたら、よーく混ぜましょう。きちんと混ざっていないと焼く時にこげてしまいます。 |
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| ３ | 8個のおだんごにわけます |
なるべく同じ大きさにそろえよう。 |
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| ４ | 電子レンジのお皿にクッキングシートをしいて、 8個のお団子をのせ、手のひらで平らにつぶします。 |
厚さは好きなように。厚めにするとふんわりせんべい、薄くするとぱりぱりせんべいになります。 |
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| ５ | 電子レンジで３分加熱。ひっくり返してまた３分加熱します。ひっくり返すのは熱いので気を付けてね。 |
| ６ | フライパンでさっと両面にこげ目をつけます。熱いうちに塩をふります。 |
さっと色がつけばOKです。おしょう油をぬってもおいしいよ。 |
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| 2002/9/30 up | |