ぼくにもできたよ!キウイシャーベットを作ってみよう。
キウイシャーベット
キウイフルーツ 3個
1/2カップ
さとう 20g
レモンじる 大さじ1


シャーベットってとってもカンタンだった!
キウイが好きなぼくにぴったりさ。
他のくだものでもできるんだって。
今度は何で作ろうかな?

キウイを切ろう。うでをわきにぴったりつけて、 ほうちょうはまっすぐ持つんだよ。
  両はしをカットする
左手は「ねこの手」だよ。
皮をむく
左手でキウイをしっかりもって、ほうちょうを短く持つよ。親指で皮をひっぱりながら、「上へ、上へ」って思いながら切ると、皮がうすくむけるよ。
キウイの真ん中のしろいところは”えぐみ”があるんだって。取っちゃった方がだんぜんおいしくなるよ。
  4分の1に切る 白い部分を切り取る
白いところは切り取るよ。
あとは、全部の材料をミキサーに入れて、混ぜるだけ!
  ミキサーに入れる。
ぜーんぶ入れちゃえ!
ミキサーで混ぜる。
ミキサーってすごい音でちょっとこわい。
でも飛び出してこないんだな。
適当な入れ物に入れて冷とう庫で固めるよ。入れ物はステンレスが早く冷えていいんだって。
 
固まってきたら、スプーンでかき混ぜて、また冷とう庫へ。これを3回くらいやるんだ。結構時間はかかる。
  かき混ぜる
  できがリー。自分で作ったのはさいこーにおいしいよ!
  できあがり
2002/08/08 up
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