人気メニューの白玉もいちごの季節にはこんなデザートに。いちご大福のイメージ。

※白玉の水の分量は粉と同量が目安ですが、耳たぶの柔らかさになるように分量を加減して下さい。柔らかくなり過ぎないように微調整を。