キッズとおやつは引き続き苺を楽しみます。フランス菓子はパートシュクレの作り方を覚えましょう。
フランス菓子基礎科とおやつファクトリーは単発での参加が可能です。キッズファクトリーはご入会を前提とした体験レッスンのみ受け付けます。
（材料は調達の都合上変更になる場合がございます。特にバターは現在安定入手が困難なため、フランス菓子基礎科は明治発酵バター、高千穂発酵バター、全酪連発酵バターのいずれかを使用、他レッスンは無塩バターを使用します。）
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フランス菓子基礎科| タルト・バナーヌ・エ・ココ |
木べらで丁寧に作られたパートシュクレの味は格別です。タルト作りの基本なので、しっかり覚えて色々なバリエーションが楽しめるようになるといいですね。アパレイユはバランゴンバナナを使ったバナナとココナツです。おいしい♪18cmタルト型で作ります。 【主な材料】発酵バター、国産小麦（ドルチェ）、バランゴンバナナ、ココナツ（フィリピン産）、卵（生活クラブ）など ＊＊空きがある日は単発レッスンでご参加いただけます。＊＊ >>お申し込みはこちら |
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おやつファクトリー| 苺のベイクドチーズケーキ | パイ生地の中はたっぷりの苺ジャムとチーズケーキ。中身はとってもよくばりなケーキでが、飾らない素朴な仕上がりです。冷まして翌日に召し上がれ。18cmパイ皿で作ります。 【主な材料】無塩バター、国産小麦（ドルチェ・ホクシンブレンド）、オーストラリア産クリームチーズ、卵・苺（生活クラブ）など ＊＊空きがある日は単発レッスンでご参加いただけます。＊＊ >>お申し込みはこちら |
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キッズファクトリー| 苺とホワイトチョコのババロア | 久しぶりに冷たいデザートを作ります。苺とホワイトチョコの組み合わせが新鮮。お店で買ってきたような素敵なデザートです。プリンカップでのお持ち帰りになります。 【主な材料】苺（生活クラブ）、生クリーム（タカナシ乳業）、ホワイトチョコレート（イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ）など |
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