毎年大人気のクリスマスケーキ作りレッスン「デコレーション大賞」が今年も始まりました！ 各自、自分で考えたデコレーションケーキを作ります。 事前に用意するフルーツやトッピングに個性が出ます。 最初は勝手がわかりませんから、 […]

今回の絞り出しクッキー、生地作りに結構時間がかかります。デモを20分以上見るのは未就学児さんには辛かろうということで、同時進行レッスンにしました。 材料を順番に混ぜていくだけなので、各自自由にやってもらい、絞り出しを楽し […]

今日はお天気がよく気温も上がったため、クッキー生地作りが楽だったようです。 「絞り出しクッキーってわかるかな？」 「絞り出して焼いたクッキー」うん、そのままだね。笑　と始まったレッスン。 いい感じに発言をしてくれる子が多 […]

11月のレッスンは絞り出しクッキー。来月のデコレーションケーキ作りの前に”絞り出し”の練習をしています。 絞り出しクッキー2パターンを見せて「どっちがいい？」と聞くとほぼ全員の子が硬めの生地で作ったクッキーの方を指差しま […]

毎年12月に行うデコレーションケーキ作りの予行練習として、今月は絞り出しをやります。 絞り袋の扱いはとても難しいのです。 まず絞り袋へ生地やクリームをきれいに入れるのが難しい。 次に絞りが難しい。 いろいろ注意点はあるの […]

今日もりんごの皮剥きしました。 みんな落ち着いてやっているのですが、あとから聞くと「緊張した」と。 包丁を使うことはあっても、皮をむくことはなかなかありません。 私は包丁が大好き。包丁が好きになると楽しいのです。 りんご […]

今月のレッスンはりんごの皮むき。今日のクラスは去年もやっている子がほとんど。年に1度しかやらなかったとしても、身体って一度やったことは覚えているもので、何年か通っていた子が「上手に包丁を使っています」と後日談を聞くことも […]

毎年恒例、りんごの皮むきレッスンがスタートです。 今月は各レッスン日の参加人数が大きく隔たり、今日は３名になってしまったので、振替を呼びかけたところ４名が振替をしてくれて７名でのレッスンです。ご協力感謝です。 さて、今年 […]