2月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチはココアマドレーヌです。 バターをたっぷり使った正統派の焼き菓子。 ていねいな作り方にコツがあります。 きちんと計量して生地をカップに入れることも大切です。 きれいに作って […]

デコレーション大賞結果発表です！今年も全部力作でしたが、人気投票の結果は以下の通りとなりました。 1位　1番ゆうた君 わたあめを雪に見立てたアイディアがすてきでした。ふわふわと雲の上にいるサンタさんにも見えますね。 2位 […]

1月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチはオートミールを使ったクッキーを作ります。 砂糖がほとんど入らず、オートミールやくるみを入れて栄養価の高いクッキーです。ざくざくとした食感もとてもおいしいですよ。子供たちの […]

今年もたくさんの力作クリスマスケーキが出揃いました。 みんな本当にこのレッスンが大好きで、それぞれが真剣にケーキを作っているのが見られます。 念入りに用意してくる子、ライブ感を大事にしている子、本当にひとりひとり違います […]

12月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチのレッスンは毎年恒例「デコレーション大賞」です。 教室ではスポンジケーキと生クリーム（絞り袋に入れた状態）を用意します。生徒の皆さんは、フルーツや飾りなどを用意してくださ […]

11月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチは「キャラメルクッキー」です。   12月にデコレーションケーキ作りをするので、11月は絞り袋の使い方絞り出しの練習をしています。今年は絞り出しクッキーを作りま […]

10月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチは「りんご蒸しパン」です。   10月は毎年恒例りんごの皮むきをします！今年もがんばりましょう。 最近は果物も野菜もピーラーを使って皮をむくことが多いようですが […]

9月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチは「くるみパン」です。 たっぷりのくるみを入れて、かわいいお花型の成形をします。少し大変ですがチャレンジしましょう。くるみの下処理することでぐんとおいしくなることも伝えます […]

8月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチは「カップケーキ」です。   バターをベースにした基本のカップケーキを作ります。シンプルだからこそ、素材の良さやていねいに作ることで味がぐんと変わります。 &nb […]

７月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチは「チーズスポンジケーキ」です。   7月はハンドミキサーを使ってベーシックなスポンジケーキを作りをします。 ハンドミキサーで泡立てた卵に粉を練らないように混ぜる […]