2025年6月「バター不使用黒糖フロランタン」おやつファクトリー │ 新規生徒募集中
新規生徒募集中
2025年6月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「バター不使用黒糖フロランタン」のご案内です。
6月のおやつファクトリーはフロランタンを作ります。
全粒粉クッキー生地は卵・乳製品も不使用。スペイン産マルコナアーモンドに黒糖シロップを絡めてのせた変化球フロランタンです。
生地を四角く平らにのしたり、熱いうちに生地をカットしたり、ていねいさが必要な工程があります。がんばりましょう。
バター不使用黒糖フロランタン
■レッスン開催日
2025年6月8日（日）午前・午後
2025年6月21日（土）午前・午後
■持ち帰り 約5cm角のフロランタン12枚
■持ち物
・持ち帰り用入れ物
・持ち帰り用手提げ袋
容器の大きさを確認してください。小さくて入らないというケースが多く見られます。小さな入れ物に無理やり入れてお菓子を潰さないでください。入らない場合は教室で紙箱（300円）を購入いただきます。
■所要時間 2時間半 *所要時間は試食前までにかかる時間です。進行により前後します。
■難易度 ★★★
■主な材料
小麦粉（薄力粉・全粒粉）…国産小麦
アーモンドパウダー・アーモンドスライス…スペイン産マルコナ種
メイプルシロップ
米油
はちみつ
黒糖
ベーキングパウダー他
*使用する材料の調達先は変更になる場合があります。
・爪は短くきり、髪の長い方は束ねましょう
・ふんわり袖の服は調理時には適しませんので避けてください。
おやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）新規会員募集開始しました！
ミサリングファクトリーはイル・プルー・シュル・ラ・セーヌの技術を元にきれいに作るメソッドを取り入れたオリジナルのお菓子教室です。毎月の積み重ねで基礎技術ときれいに作業することが身につきます。
■受講費
◯ 体験受講 8,500円
＊受講後入会の場合入会金より1,000円キャッシュバック
■申込方法
おやつファクトリーのご案内にて詳細・申し込みを受付けています。募集は第3土曜日午前・午後クラスです。
ご参加お待ちしています。
