2026年2月25日 / 最終更新日時 : 2026年2月25日 misaling お知らせ 2026年4月‐2027年3月年間メニューが決まりました 毎年のことながら、1年は早い。去年決めた年間メニューは来月で終了。 またあらたな1年が始まります。 毎年､生徒さんたちにリクエストを出してもらい、有志生徒さんが原案を作ってくれて、私が最終調整して決定しています。 今年は […]
2026年2月23日 / 最終更新日時 : 2026年2月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ 【満席】2026年3月「スフレ・フロマージュ」フランス菓子研究所 2026年3月のフランス菓子研究所は「スフレ・フロマージュ」です。 フロマージュブランを作ったスフレチーズケーキです。 作り方はシンプルですが、泡を適度に潰し、なおかつ潰しすぎないように混ぜるのがポイント。メレンゲを混ぜ […]
2026年2月13日 / 最終更新日時 : 2026年2月22日 misaling キッズ/キッズファクトリープチお知らせ 【新規会員募集中】2026年2月 「ココアマドレーヌ」丨 キッズファクトリー ・キッズファクトリープチ 2月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチはココアマドレーヌです。 バターをたっぷり使った正統派の焼き菓子。 ていねいな作り方にコツがあります。 きちんと計量して生地をカップに入れることも大切です。 きれいに作って […]
2026年2月11日 / 最終更新日時 : 2026年2月11日 misaling デコレーション大賞 2025年デコレーション大賞発表 デコレーション大賞結果発表です！今年も全部力作でしたが、人気投票の結果は以下の通りとなりました。 1位 1番ゆうた君 わたあめを雪に見立てたアイディアがすてきでした。ふわふわと雲の上にいるサンタさんにも見えますね。 2位 […]
2026年2月1日 / 最終更新日時 : 2026年2月1日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【新規会員募集中】2026年2月「生チョコタルト」おやつファクトリー 2026年2月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「生チョコタルト」のご案内です。 タルト生地は練りパイと呼ばれる簡単サクサクのパイ生地。生地作りと、生地をのして型に敷き込むのをがんばります。 チョコレート […]
