2019年7月29日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling その他イベント

憧れのパティシエ　ミサリングファクトリーお話会「加藤　麻由さんのお話」(ちかレポ)

ミサリングファクトリーに通って来る生徒さんには 「将来パティシエになりたい。」という夢を持つお子さんが 多くいます。 女の子の将来なりたい職業ナンバーワンの時代からは ちょっと離れてしまいましたが それでも根強い人気。 […]
2019年7月28日 / 最終更新日時 : 2019年7月28日 misaling キッズファクトリープチレッスンの様子

7月28日キッズファクトリープチ「コッペパン」

キッズファクトリープチ（未就学から小学1年生までの親子教室）もコッペパンを作ります。 パンの生地をこねるのはとっても楽しい作業。でも小さな子は量が多いと大変だから、2/3と1/3くらいにわけてもらいました。当然2/3がお […]
2019年7月28日 / 最終更新日時 : 2019年7月28日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子

7月28日キッズファクトリー「コッペパン」

今日も元気にコッペパンです。スタジオに入ったらまず手を洗い、タオルを濡らして用意します。このときも無駄に水を流さないでボウルに水をためて浸して絞るという指導をしています。これをしっかりやってくれる子どもたち。えらいですね […]
2019年7月28日 / 最終更新日時 : 2019年7月28日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子

7月27日キッズファクトリー「コッペパン」

第4土曜日のキッズファクトリーのレッスンです。最初にごめんなさい。SDカードが入っていないことに気が付かずシャッター押してました。なので作業中の写真がありません。 片付け＆試食の準備あたりから。 使い終わったふきんをすす […]
2019年7月23日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子

お菓子を作る中学生、高校生(小学校高学年も)　浮島編(ちかレポ)

浮島は蒸して作る和菓子です。 お教室にあるセイロに ちょうど入る大きさの型を 牛乳パックで作ります。 見本を見ながら定規で線を引き はさみでちょきちょき。 簡単なようですが苦手な子もいて いろんな事件が起きている模様。 […]
2019年7月21日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling フランス菓子研究所お知らせ

​【参加者募集】ポ・ド・クレーム・ドランジュ│8月フランス菓子研究所

2019年8月のフランス菓子研究所のレッスン「ポ・ド・クレーム・ドランジュ」のご案内です。 春にお渡しした年間予定表でオレンジのババロアと説明してありましたが、これはプリンの方が近いかも？？とにかく生クリームが入りません […]
2019年7月21日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子

お菓子を作る小学生　コッペパン編(ちかレポ)

​「コッペパンのコッペってなんですか？」 学習欲高い系のTくんがいきなり質問です。 「何だろうね？後でしらべるわ。」と先生。 それから恒例の材料確認です。 ボウルの中に混在している材料。 「全部で５種類入ってます。 何種 […]
2019年7月21日 / 最終更新日時 : 2019年7月21日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子

7月20日キッズファクトリー「コッペパン」

毎年夏にパン作りをやっています。発酵が進むのでレッスン時間内でやりやすいのです。今年は今流行りのコッペパンを作ることにしました。 小さな子どもにパン生地をこねさせるのは大変です。こね以前に粉と水を合わせるところ、手でやる […]