【単発参加枠有】2025年5月「ラズベリーシフォンケーキ」フランス菓子研究所
5月のフランス菓子研究所のお菓子は「ラズベリーシフォンケーキ」です。
大好きなイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのシフォンケーキ。今回はラズベリーで作ります。
シフォンケーキって慣れていない人が作ると意外に難しいんだなって思います。メレンゲを潰さないように混ぜるところが本当に肝です。エキュモワールの使い方をしっかり身につけましょう。
ラズベリーソースと一緒に持ち帰り。（容器は用意いたします。）
17cmシフォンケーキ型をご持参ください。
5月はGWと周年祭のためにイレギュラー日程です。ご注意ください。
当レッスンは空きがあります。単発参加歓迎です。
空き状況はカレンダーでご確認ください。
フランス菓子研究所「ラズベリーシフォンケーキ」17cm1台持ち帰り
■持ち物
17cmシフォンケーキ型、持ち帰り用入れ物、袋
■難易度 ★★☆
■時 間 ★★☆ *2時間半の予定。所要時間は試食前までの時間です
■日程
5月 7日（水）10:00- 満席
5月 8日（木) 10:00- 満席
5月 9日（金）10:00- 空1
5月10日（土）10:00- 満席
5月11日（日）10:00- 満席
■受講費
◯ 正会員 10,000円
◯ 単発参加 11,000円
◯ OB会員・家族会員 10,500円
【「ラズベリーシフォンケーキ」の主な使用材料】
卵…きよら
フランス粉…鳥越製粉
グラニュー糖…てんさい糖
米油
冷凍ラズベリー…富澤商店
ラズベリーピュレ…ラビフリュイ
フランボワーズのリキュール…イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
他
*材料調達の都合上、仕入先は変更になる場合があります。
■単発参加申込方法
１）振替専用カレンダーより空き日をご確認ください。
２）フランス菓子レッスン申し込みフォームから「お菓子教室参加」を選択し、コメント欄に参加希望日を記入の上送信。
３）折り返しご案内をお送りします。受講費の入金をお願いします。
＊お申込みの際は特定商取引法に基づく表記・プライバシーポリシーをご一読ください。
ミサリングファクトリーのフランス菓子教室はイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセット（レシピ）を使用し、きちんとした技術を身につけたい方、本当においしいお菓子を作りたい方のための教室です。
