我が家のクリスマスケーキ│お菓子教室の日々

すべてのレッスンが終わり、あまったスポンジケーキと生クリームがあったので、家用のクリスマスケーキを作ることに。
フレッシュフルーツはもちろん、缶詰のフルーツすらなかったので、冷凍苺ピュレとホワイトチョコレートで、苺のクレームシャンティブランを作り、三段重ね。

3枚スポンジが残ってたからだけどね。

結局誰も食べなかった。まぁ、一応形だけでもってことで自己満足。
メリークリスマス