2011年12月18日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ 本日息子くん、誕生日につき│お菓子教室の日々 レッスン前にバースデーケーキをちゃちゃっと作るのである。 数年前までケーキは要らない派で、作ったら「なんで作ったの？」と言われたこともあるけど、最近はバースデーケーキが必要らしい。 リクエストのレモンのムースは大変すぎる […]
2011年12月15日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ ウォンカのチョコレート│お菓子教室の日々 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨晩はWWBジャパンさんのセミナーに行ってきました。とても楽しい講座になりました！このことについてはまた後程 プラザに寄ってこれ買いました。 ゴールデ […]
2011年12月14日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ ガーデンプレイス☆バカラのシャンデリア 今日は恵比寿に来てます。 この季節のガーデンプレイスといえば。 これですね。 なんだかんだと毎年見ているなあ。 1月9日までだそうです。 いつ見ても綺麗ですね セミナーはとっても盛り上がり、楽しかったです。 これから帰り […]
2011年12月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 講座をすることで自分が得るもの│教室開業 おはようございます、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は夕方からWWBジャパン主催「小さな事業のためのレベルアップ講座」に行くため早めに始動。横浜は雨もやんでお天気になってきました 今日の講座準備をし […]
2011年12月12日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ・料理写真は陰影が命！光☆ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日はフリーのキッチンスペシャリストとして開業する友人宅へお邪魔しました。 キッチンスペシャリストって？？って 「キッチンスペシャリストとは、キッチン空間に設 […]
2011年12月11日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ 逗子たねぱん＋おかし教室「たねぱん」佐和子さんとランチ 昨日は午後レッスンをお休みにしたので午前で終了。 片付けを終えて逗子のパン教室「逗子たねぱん＋おかし教室」の中村佐和子さんとランチに行ってきました。 佐和子さんは、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの卒業生仲間。逗子のご自 […]
2011年12月10日 / 最終更新日時 : 2011年12月10日 misaling ブログ ・霜！寒いけどきれい スタジオまでの道のりは自然がいっぱいなの。 霜や枯葉に朝日が当たってきれい。こういうのを見るだけで幸せな気分になれるんだから自然てすごいな。 iPhoneからの投稿
2011年12月10日 / 最終更新日時 : 2011年12月10日 misaling ブログ ・酒粕入り味噌汁 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 朝の気温がぐんと下がってきました。朝食は摂らないのですが、軽くお味噌汁を頂きます。 いつもの昆布といりこが入ったお味噌汁に酒粕をいれてみました。身体が […]
2011年12月8日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ おかしのお家☆建具作ってます│お菓子教室の日々 フランス菓子教室のあと、週末のレッスン用の準備。 お菓子のお家を作ります。 6軒分の建具。 アイシングシュガー500g 全部手作りです。市販品でもいいんだけど、やっぱり味がねぇ。 お陰様でバターも大量に仕入れられたし、頑 […]
2011年12月6日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 苺のクリスマスケーキレッスン☆舞岡いちご園の苺待ち│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 もうすぐクリスマス～と世間は華やかですが、ミサリングファクトリー的には頭ぼさぼさ怒濤の日々です。 そんなことはどうでもいいのですが、12月23日は毎年恒例の苺 […]
