2011年11月7日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ 猿楽塚で初心に帰る│お菓子教室の日々 まだどこも開いてない代官山をウロウロしていて猿楽塚を見つけました。 古墳の上に社がありました。お詣り 思えば、代官山はミサリングファクトリーにとっての原点ですから。 先月色々なことがありすぎて、今月からは新しいスタートだ […]
2011年11月2日 / 最終更新日時 : 2017年5月26日 misaling ブログ ・高校生の論理思考力。初の全国テスト おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今朝の日経新聞から。 先日ちょうど家で話題になった「論理的思考力」高校生にどの位身についているかを測る全国テストが初めて行われるそうです。 社会のグロ […]
2011年10月31日 / 最終更新日時 : 2017年5月26日 misaling ブログ さようなら、おばあちゃん おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日は今週末に行われるライブの最終リハーサル。自分たちの番の前にバンドメンバーでお茶をしていると父からメールが。 「おばあちゃんが亡くなりました。」 […]
2011年10月28日 / 最終更新日時 : 2017年5月26日 misaling ブログ コンパウンドマーガリンで試作など│お菓子教室 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 毎日気持ちいいお天気ですね～。 昨日は、疲れているのにやらねばならないという気持ちばかりが先走って、試作は全部失敗。お菓子・・・というか料理ってこういうことが […]
2011年10月27日 / 最終更新日時 : 2017年5月26日 misaling ブログ クリスマスがやってきた。│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は、いつも協賛品をご提供くださる寺本製菓材料さんから… クリスマスが届きました 12月のレッスンに使います。いつもはチョコレートプレートなのですが、今年は […]
2011年10月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 経験は力│子供お菓子教室 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日体調を崩した義父を連れて朝から病院に来ています。問診、検査、検査、診察、検査(イマココ)。 私は送迎とひたすら待つ係り。 ヒマです(´･_･`) それはさ […]
2011年10月22日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 今日の9名レッスン│子供お菓子教室 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 第4土曜日のキッズファクトリーは、今一番大変なクラスです。ほとんどが小学校低学年。そして最近入った子が多いのです。 今日は振替の子もいて9名と大人数だったので […]
2011年10月22日 / 最終更新日時 : 2017年5月26日 misaling ブログ 嵐のような一日│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は子どもお菓子教室「キッズファクトリー」と未就学児の親子レッスン 「キッズファクトリープチ」の2レッスンがありました。 今日は嵐のようだった…。 かなり難 […]
2011年10月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 第2回自宅教室が開けるかどうか分かるセミナー開催しました。 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は「自宅教室が開けるかどうか分かるセミナー」を開催しました。 近所の方に教えているけど、実際にきちんとした教室にするにはどうしたらい いんだろう？という疑 […]
2011年10月21日 / 最終更新日時 : 2017年5月26日 misaling ブログ 背の高いカップケーキの紙型│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 先日、小学生のKちゃんから頂いたIKEAの紙のカップケーキ型。とてもかわいい。 しかし背の高い型というのは、このまま使っても生地が重いので横に広がっっちゃうん […]
