4月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は「道明寺」です。 春の和菓子「道明寺」、子供でも簡単に作れるレシピをご紹介します。 和菓子作りの楽しさは「 […]

3月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は「ミルクプリン」です。 今回のプリンはゼラチンを使って作ります。ケーキ作りで唯一使う生物「卵」ですが、しっ […]

2月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は「チョコレートバー」です。 *2月16日バター、生クリーム不使用に内容を少し変更しました。持ち帰り量も増え […]

1月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は「チョコバナナタルト」です。 バター不使用のチョコアーモンドクリームにバナナを載せて焼き、アプリコットジャ […]

今日から始まりました「デコレーション大賞」のレッスン。 事前にデザインを考えてくる子、オーナメントを手作りしてくる子、デコレーション大賞参加が初めての子に、お兄さん、お姉さんが色々教えてくれたりして、なごかでハッピーな時 […]

12月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチのレッスンは毎年恒例「デコレーション大賞」を行います。 今年も子どもたちがとっても楽しみにしていて、どんなデコレーションケーキができるのか、今から私もワクワクします！ ウ […]

11月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は「きな粉クッキー」です。 来月12月のレッスンは毎年恒例のデコレーションケーキ作り。この前月に絞り出しの […]

10月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は「りんごと黒糖のマフィン」です。 毎年10月はりんごの皮むきをします。今はピーラーでむくことが多いと思う […]

9月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は「ひと口おはぎ」です。 おはぎは、もち米やうるち米を炊いてついたものをあんこなどで包んだ和菓子です。お彼岸 […]

8月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は「アイスクリーム」です。 レッスンではアイスクリームの原液を作ります。 牛乳と卵黄で作るシンプルでおいしい […]