【単発参加枠あり】2026年2月「苺とホワイトチョコレート」フランス菓子研究所
2026年2月のフランス菓子研究所は「苺とホワイトチョコレート」です。
ダックワーズ生地とクレームシャンティショコラ(チョコレート入りの生クリーム)で仕上げるアントルメです。
シャンティショコラはチョコレートと生クリームの温度を調整して合わせますが失敗しにくい方法にアレンジしましょう。
シャンティやダックワーズ生地を手早く平に伸ばすのは技術が要ります。手数少なく平にできるよう頑張りましょう！
15cmキャドルをお持ちの方はご持参ください。
当レッスンは2月6日金曜日に空きがひとつあります。単発参加歓迎です。フランス菓子研究所は4月より水曜日と土曜日に空きができます。ご入会希望の方は単発参加で体験してみてください。お待ちしています。
＊空き状況は変動する場合があります。振替専用カレンダーで空きをご確認ください。
フランス菓子研究所「苺とホワイトチョコレート」
15cmキャドル1台持ち帰り
■持ち物 持ち帰り用容器、保冷剤、
15cm角セルクル（キャドル）＊お持ちの方のみ。
■難易度 ★★☆
■時 間 ★★☆ *2時半の予定。所要時間は試食前までの時間です
■日程
2月 1日（日）10:00- 満席
2月 4日（水) 10:00- 満席
2月 5日（木) 10:00- 満席
2月 6日（金）10:00- 空き1
2月7日（土）10:00- 満席
■受講費
◯ 正会員 10,000円
◯ 単発参加 11,000円
◯ OB会員・家族会員 10,500円
【「苺とホワイトチョコレート」の主な使用材料】
ホワイトチョコレート、マルコナアーモンド、苺リキュール…イルプルーシュルラセーヌ生クリーム…タカナシ乳業
グラニュー糖…甜菜糖ほか
*材料調達の都合上、仕入先は変更になる場合があります。
■単発参加申込方法
１）振替専用カレンダーより空き日をご確認ください。
２）フランス菓子レッスン申し込みフォームから「お菓子教室参加」を選択し、コメント欄に参加希望日を記入の上送信。
３）折り返しご案内をお送りします。受講費の入金をお願いします。
＊お申込みの際は特定商取引法に基づく表記・プライバシーポリシーをご一読ください。
ミサリングファクトリーのフランス菓子教室はイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセット（レシピ）を使用し、きちんとした技術を身につけたい方、本当においしいお菓子を作りたい方のための教室です。
