2019年11月23日 / 最終更新日時 : 2024年8月22日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 11月23日キッズファクトリー「チョコロールケーキ」 寒くなってみんなが長袖を着てくるようになると注意すること。「袖をまくりましょう」。 調理中に汚れないように肘まで袖をあげて欲しいのですが、作業している間に落ちてきます。 「一度袖口を折り曲げてからたくし上げると落ちにくい […]
2019年11月22日 / 最終更新日時 : 2024年8月22日 misaling おやつファクトリーお知らせ 【参加者募集】リースパン│2019年12月おやつファクトリー 2019年12月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「リースパン」のご案内です。 年間メニューを決める時はリースパンのイメージは「クリスマスに飾るパン」だったのですが、やっぱり食べられる方がよかろうと思いま […]
2019年11月22日 / 最終更新日時 : 2024年8月22日 misaling ブログ 【好評レシピ公開】モンブランの中の人（ダックワーズ） 11月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）で作ったアンジェリーナ風モンブランのベースのダックワーズ生地が「翌日でもサクサクしている。」と好評だったので公開しときます。 （ダックワーズ）4cm絞り出して8個く […]
2019年11月20日 / 最終更新日時 : 2024年8月22日 misaling 食事会 2019忘年会「皿の上」のお知らせ 2019年忘年会のご案内 今年ももうすぐ年末です！ミサリングファクトリーが無事一年を過ごすことができるのも会員の皆さんのおかげです。いつもありがとうございます。今年の忘年会はフランス菓子研究所の田中さんのお店で鎌倉・長谷 […]
2019年11月16日 / 最終更新日時 : 2024年8月22日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 11月16日おやつファクトリー「アンジェリーナ風モンブラン」 第3土曜日午後は中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」今月最後のアンジェリーナ風モンブラン。お約束なので「アンジェリーナ知ってる？」と聞いてみる。全員知りませんでしたーーー。「知らないので調べた」という子も。あ […]
2019年11月16日 / 最終更新日時 : 2024年8月22日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 11月16日キッズファクトリー「米粉のチョコロールケーキ」 キッズファクトリーのレシピは毎月オリジナルで考えるのだけど、「原則加工品は使わず素材から作る、小さな子供でも自力でできる、しかも1時間半内」というベースの制約上に、普段触れない素材を登場させたいとか今月はりんごを剥きたい […]
2019年11月14日 / 最終更新日時 : 2024年8月22日 misaling キッズ/キッズファクトリープチお知らせ 【新規会員募集中】12月は子どもたちに大人気のイベント「デコレーション大賞」│キッズファクトリー 12月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチのレッスンは毎年恒例「デコレーション大賞」を行います。 ウェブ投票、それからスタジオでの直接投票を行います。たくさんの方の投票をお願いしますねー。 【キッズファクトリー、 […]
2019年11月11日 / 最終更新日時 : 2024年8月22日 misaling ブログ 好きから広がる子供の世界 「運動会って春にやる秋にやる？」 「え？うーーーーーん。。」 「何月にやるの？」 「9月」 「9月は春？秋？」 「…、春とか秋とかわからない。僕、そういうの興味ないんだよね。」 出た、男子小学生。 前に「干支」の話をした […]
2019年11月11日 / 最終更新日時 : 2024年8月22日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 11月10日午後おやつファクトリー「アンジェリーナ風モンブラン」 学生・高校生のお菓子教室おやつファクトリー定員は6名です。だいたい5名で開催することが多いのですが今月は振替や移動も多い。午前は3名、午後は6名でした。6名での「モンブラン作り」はなかなか壮観です。 粉を入れているところ […]
2019年11月11日 / 最終更新日時 : 2024年8月22日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 11月10日午前おやつファクトリー「アンジェリーナ風モンブラン」 中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」。11月のレッスンでは「アンジェリーナ風モンブラン」を作ります。 これは聞いてみたいと思っていたので始まる前に「アンジェリーナ知ってる？」と問いかけてみると全員「知らない」 […]
