・12月のフランス菓子教室ベーシックコース「ビッシュ・オ・フレーズ」

こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
12月のフランス菓子教室ベーシックコースで作る「ビッシュ・オ・フレーズ」です。



胡桃の入ったビスキュイ・ア・ラ・キュイエール(フィンガービスケット生地)、間は苺のババロア、外は苺のクレームシャンティショコラブラン(ホワイトチョコレート入りの生クリーム)です。

作るものが多くて少し大変なレッスンですが、とてもおいしいのでがんばりましょう~♪
 *当レッスンはすべて満席のため、募集はありません。
クリスマスの時期ですが、フランス菓子教室のレッスンはすべて満席のため、現在、単発参加頂けるのは中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」の以下のレッスンのみとなります。大人の参加も歓迎です。クリスマスケーキを作ってみたい方はぜひ「ドームケーキ」のレッスンにご参加下さい♪

◆参加者募集中のレッスン◆

■「ドームケーキ」


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フランス菓子教室ベーシックコースは全12回で基本をマスターします。
お菓子作りは技術と理論基礎を身につけたい方には、コースの受講をお勧めします.
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■募集中 春休みワンディレッスン「苺のショートケーキ」2019年3月21日(木・祝) 第2回お話し会「高校内居場所カフェでのケーキ作りボランティア」2019年3月17日(日)