2012年5月19日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ エシレのパン・オ・レザン おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日はせっかく丸の内まで行ったので、エシレのショップに寄ってみました。 丸ビルの中にあると勝手におもいこんでいたら違ったの。丸の内ブリックスクエア。ど […]
2012年5月18日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ KATAGAMI Styleを見に行きました。 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は三菱一号館美術館へ。「カタガミスタイル」を見に行ってきました。 三菱一号館は歴史的な建造物。現三菱一号館は、老朽化のために解体された旧一号館を当時の原設 […]
2012年5月18日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ チョコの5mm刻み│お菓子教室の日々 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨晩はすごい雷雨でした。今は小雨。今日は外出なのですが、なにを着て行けばいいのか迷う天気です。 今月のレッスンもすべてスタートしてひと段落(毎月それぞ […]
2012年5月10日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ 複数のレッスンを同時進行│お菓子教室の日々 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今週は連日レッスンのハードな日々。昨日は午前中フランス菓子ステップアップコースが午後2時過ぎまで、4時から知的障害を持つ子供達のレッスンなずな会があり […]
2012年5月1日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 意見ができる自由な気風│お菓子教室の日々 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日から5月。横浜は雨。少し肌寒いくらいの気候です。 昨日のうちに周年祭用のお菓子をセレクトし、今日から順次仕込みます。 今年はバター不足なのでちょっ […]
2012年4月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ・きれいに作ることの大切さ おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 先週はいろいろいろいろありましてブログの更新が滞ってしまいました。すみません 今週世間様はゴールデンウィークらしいですが、私は5周年感謝祭★5月6日（ […]
2012年4月10日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ マーマレード作りました│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 先月生徒さんのお宅から頂いた夏みかん。なかなか手を付けられなかったのですが今日やっとマーマレードにすることができました♪ まずは半分切ってジュースを絞り、内皮 […]
2012年4月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ・横浜洋館☆撮影散歩 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日は久しぶりにお休みの日曜日。家族の肖像・川名マッキー氏主催のFBイベント「撮影散歩／山手西洋館めぐり」に参加してきました！暑すぎもせず寒すぎもせず、風もな […]
2012年4月6日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ ホームセンターでお菓子道具│お菓子教室の日々 こんばんは、ミサリングファクトリー松本です。 連日のフランス菓子教室のレッスンです。明日は特別に5名のレッスンなのですが、ちょっと道具が足りないことを確認したので近くのホームセンターへ。 アクリル板はめん台として使うもの […]
2012年4月3日 / 最終更新日時 : 2017年5月25日 misaling ブログ 嵐がくる前に仕込み│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は全国的に大変な嵐が来るようですね。横浜はまだ薄陽がさしていますが、お天気は下り坂。 今日は幸いなことにレッスンがありません。ただ、明日から4月のレッスン […]
